Високи нива на пестициди и един забранен химикал в една

Високи равнища на пестициди и един неразрешен химикал в една от пробите откри лабораторен разбор, поръчан от БТВ, на най-разпространените цитрусови плодове по това време на годината – портокали, мандарини и лимони. Оказва се, че в портокалите с генезис Турция, които са тествани, се откриват два инсектицида над допустимите стойности. Не единствено това – един от химикалите е неразрешен от 6 ноември насам. Цитрусите са измежду най-купуваните плодове към Коледа и Нова година. Пазарът изобилства от стока. За проучването са определени три типа, които са тествани за пестициди в лаборатория на Агенцията по сигурност на храните. При разбора всяка проба получава неповторим код, с който влиза за изпитване. В спонтанната потребителска кошница влизат турски лимони, турски портокали и гръцки мандарини. Върху опаковката на мандарините има етикет, на който са посочени употребяваните химикали. Има и предизвестие за потребителите, че кората им не се употребява. Плодовете първо се смилат дружно с кората, след което се отделя количество от 250 грама в два обособени съда, с цел да има и контролна проба при оборване на резултатите. Следва и изтегляне на тестът. Добавят се и соли, чиято цел е да всмукват водата в тестът. Започва добиване на химикалите, които по-късно ще се тестват. На финалната права към този момент пречистената проба се поставя в специфичен апарат, който би трябвало да дефинира и точното количество на химикалите, в случай че са употребявани такива. За резултатите са нужни повече от два дни. „ При тестваните портокали имаме осем броя дейни субстанции. Два инсектицида са над допустимите стойности, като един от тях е неразрешен за приложимост “, разясни инж. Елка Темелчева. Тя изясни, че всички химикали са рискови, изключително дейните бази на пестицидите, които са канцерогенни. При лимоните и мандарините не са открити превишения на допустимите стойности. След излизането на лабораторните резултати от лабораторията са се обърнали към Агенцията по надзор на храните. Техни инспектори са посетили комерсиалния обект, от който екипът на БТВ е купил портокалите, с цел да създадат инспекция. Предстои наново тестване на същата партида плодове. Само за месеците октомври и ноември на граничен надзор са спрени 484 262 кг мандарини с генезис Турция, които не дават отговор на условията. За лимоните цифрата за ноември е 30 600 кг, а за портокалите – 115 886 кг. Инж. Темелчева поучава да съблюдаваме строга хигиена преди консумирането на цитрусовите плодове, с цел да се предпазим от нездравословните химикали. Плодовете е добре да се измиват щедро с топла вода, само че не с вряла, с цел да премахнем останките от химикали по кората. След обелване е добре да измием и ръцете си, с цел да не прехвърлим остатъци от пестициди върху самия плод.