Защо е важен граничният контрол на плодовете и зеленчуците
Вишан Крайнов е някогашен шеф и търговски управител на ISACert Bulgaria, представляваща ISACert B.V. (холандска сертифицираща организация) в Източна Европа.
Занимавал съм се с храни - 20 години, 15 от които с одити и сертификация на хранителни компании, в целия набор на хранителната промишленост, от полето до вилицата - производители на плодове и зеленчуци, производители на храни, одити на търговски вериги и така нататък
Има европейски регламенти, наставления, стандарти, на които българските производители би трябвало да отговорят, с цел да могат да продават тук в България и в Европейски Съюз. И в това време българската страна е пропущала през Капитан Андреево, много посредствени други производители от всякъде, отвън Европейски Съюз, гладко, да си пъплят и продават в България и по-късно в Европа. Което в последна сметка, освен че не е подкрепяло българските производители, само че е вкарвало нелоялна конкуренция и ги е задушавало.
1. Като член на Европейски Съюз, би трябвало прецизно да изпълняваме цялото законодателство на Съюза в частта храни и тяхната сигурност. Те контролират всичко, кое по какъв начин се гледа, кое по какъв начин се пръска, с какво се пръска, какъв е карантинния интервал на тези пръскания, с цел да може в продуктите да не остават остатъчни равнища на пестициди и така нататък десетки, наредби, регламенти, закони, наставления.
Реклама
2. Турция, която има съглашение за безмитна търговия с Европейски Съюз, също би трябвало да извършва тези условия. Но има десетки проучвания, че те съблюдават тези регламенти и закони, само че не прекомерно прецизно.
3. Другият огромен проблем е, че в Европейски Съюз има лист с позволените за потребление препарати за растителна отбрана. Дa, само че те не са наложителни за Турция и трети страни. Ако хранителния артикул е за Европейски Съюз, те би трябвало да пръскат с препарат утвърден за потребление в Европейски Съюз. Това би трябвало да се управлява на границата, с цел да не могат да влязат в България и респективно в Европейски Съюз.
4. Когато се употребяват по-силни препарати за растителна отбрана, това води до по-хубави, по-трайни, по-свежи плодове и зеленчуци, съпоставени с българските и другите европейски, тъй като нашите фермери и тези в Европейски Съюз, не могат да употребяват такива мощни препарати. Това е нелоялна конкуренция.
И в случай че нямаме добър надзор на границата, това удря непосредствено нашите производители.
Реклама Проверките на границата
За инспекцията на самата граница бях поканен като специалист, не съм държавен чиновник и в никакъв случай не съм бил подобен. За първи път бях там. В прекомерно доста одити съм взел участие, с цел да мога съвсем незабавно да установя, че там нещата въобще не са добре.
Проблемите които се откриха от прекараните 4 часа в изявленията с хората, заети с контрола:
a. Одити от страна на БАБХ през годината - такива не са правени от остарялото управление на организацията или най-малко хора с по-голям стаж на място не знаеха за това.
b. Шефът управлявал активността по фито - санитарния надзор не е бил там, офисът му е бил в Свиленград. Няма по какъв начин в едно огромно дружество за храни индустриалният шеф да е някъде другаде. Собственикът може, само че не и индустриалния шеф или технолога. Имайте поради, че сега към 300 - 350 камиона дневно минават границата. Това е колосална работа.
Четено Коментирано Препоръчвано 1 Политика 2 Енергетика 3 Свят 1 Политика 2 Енергетика 3 Интервю 1 Политика 2 Места 3 Войната в Украйна Реклама
c. Лабораторията беше запечатана. Не мога да разясня.
d. Пробите се пращаха в Националната референтна лаборатория в София. Което забавя процеса на обработка на камиона, само че не разрешава проблематични артикули да влязат в Европейски Съюз и България.
e. Хаос. Имаше нови чиновници, които се стараеха да спомагат. Другите които са работили там дълги години не желаеха да дават информация и не спомагаха. Което приказва за някои зависимости, може би. Вкарани са нови екипи от страната, които да заместят старите екипи, само че им би трябвало време с цел да проработят добре.
f. Хората, занимаващи с живи животни и с артикули от скотски генезис, бяха, най-добре квалифицираните. Което въобще не ме изненадва. Още от времето на приемането ни в Европейски Съюз е по този начин.
Бюлетин Вечерни вести
Най-важното от деня. Всяка делнична вечер в 18 ч.
Вашият email Записване
Занимавал съм се с храни - 20 години, 15 от които с одити и сертификация на хранителни компании, в целия набор на хранителната промишленост, от полето до вилицата - производители на плодове и зеленчуци, производители на храни, одити на търговски вериги и така нататък
Има европейски регламенти, наставления, стандарти, на които българските производители би трябвало да отговорят, с цел да могат да продават тук в България и в Европейски Съюз. И в това време българската страна е пропущала през Капитан Андреево, много посредствени други производители от всякъде, отвън Европейски Съюз, гладко, да си пъплят и продават в България и по-късно в Европа. Което в последна сметка, освен че не е подкрепяло българските производители, само че е вкарвало нелоялна конкуренция и ги е задушавало.
1. Като член на Европейски Съюз, би трябвало прецизно да изпълняваме цялото законодателство на Съюза в частта храни и тяхната сигурност. Те контролират всичко, кое по какъв начин се гледа, кое по какъв начин се пръска, с какво се пръска, какъв е карантинния интервал на тези пръскания, с цел да може в продуктите да не остават остатъчни равнища на пестициди и така нататък десетки, наредби, регламенти, закони, наставления.
Реклама
2. Турция, която има съглашение за безмитна търговия с Европейски Съюз, също би трябвало да извършва тези условия. Но има десетки проучвания, че те съблюдават тези регламенти и закони, само че не прекомерно прецизно.
3. Другият огромен проблем е, че в Европейски Съюз има лист с позволените за потребление препарати за растителна отбрана. Дa, само че те не са наложителни за Турция и трети страни. Ако хранителния артикул е за Европейски Съюз, те би трябвало да пръскат с препарат утвърден за потребление в Европейски Съюз. Това би трябвало да се управлява на границата, с цел да не могат да влязат в България и респективно в Европейски Съюз.
4. Когато се употребяват по-силни препарати за растителна отбрана, това води до по-хубави, по-трайни, по-свежи плодове и зеленчуци, съпоставени с българските и другите европейски, тъй като нашите фермери и тези в Европейски Съюз, не могат да употребяват такива мощни препарати. Това е нелоялна конкуренция.
И в случай че нямаме добър надзор на границата, това удря непосредствено нашите производители.
Реклама Проверките на границата
За инспекцията на самата граница бях поканен като специалист, не съм държавен чиновник и в никакъв случай не съм бил подобен. За първи път бях там. В прекомерно доста одити съм взел участие, с цел да мога съвсем незабавно да установя, че там нещата въобще не са добре.
Проблемите които се откриха от прекараните 4 часа в изявленията с хората, заети с контрола:
a. Одити от страна на БАБХ през годината - такива не са правени от остарялото управление на организацията или най-малко хора с по-голям стаж на място не знаеха за това.
b. Шефът управлявал активността по фито - санитарния надзор не е бил там, офисът му е бил в Свиленград. Няма по какъв начин в едно огромно дружество за храни индустриалният шеф да е някъде другаде. Собственикът може, само че не и индустриалния шеф или технолога. Имайте поради, че сега към 300 - 350 камиона дневно минават границата. Това е колосална работа.
Четено Коментирано Препоръчвано 1 Политика 2 Енергетика 3 Свят 1 Политика 2 Енергетика 3 Интервю 1 Политика 2 Места 3 Войната в Украйна Реклама
c. Лабораторията беше запечатана. Не мога да разясня.
d. Пробите се пращаха в Националната референтна лаборатория в София. Което забавя процеса на обработка на камиона, само че не разрешава проблематични артикули да влязат в Европейски Съюз и България.
e. Хаос. Имаше нови чиновници, които се стараеха да спомагат. Другите които са работили там дълги години не желаеха да дават информация и не спомагаха. Което приказва за някои зависимости, може би. Вкарани са нови екипи от страната, които да заместят старите екипи, само че им би трябвало време с цел да проработят добре.
f. Хората, занимаващи с живи животни и с артикули от скотски генезис, бяха, най-добре квалифицираните. Което въобще не ме изненадва. Още от времето на приемането ни в Европейски Съюз е по този начин.
Бюлетин Вечерни вести
Най-важното от деня. Всяка делнична вечер в 18 ч.
Вашият email Записване
Източник: capital.bg
КОМЕНТАРИ