New Bloom Winery обра винените оскари
Винарската маза New Bloom от Съединение е огромният победител на тазгодишния конкурс Винария 2018 година Избата завоюва два златни ритона със селектираните виновност розе. Първата премия е за серията Face-to-Face (F2F) от сортовете Каберне Совиньон и Марселан, а другият ритон беше извоюван от едноименната марка New Bloom, купаж от Каберне Совиньон, Каберне фран и Сира. Според енолозите розетата набират все по-голяма известност у нас. Розовото вино става желано както измежду мъжете, по този начин и измежду дамите и разрешава консумация през всеки сезон на годината. То е уместно за съвсем всички типове храни и за независима консумация, регистрират специалистите. В международен мащаб потреблението му даже изпреварва белите виновност в някои райони. Водени от тази наклонност технолозите от New Bloom Winery акцентираха съществено на развиването на вино розе през последните години. Главен енолог на избата е един от най-хубавите в България Владимир Влъчков.
Двете награди Златен ритон са следващото самопризнание за производителя от Съединение. През декември винарната сграбчи наградата „ Златната маза на България “. Вината се вършат от напълно лични лозови масиви – 6000 дка в Тракийската равнина – Драгомир, Найден Герово и Правище. New Bloom Winery работи както с добре познати сортове като Каберне совиньон, Каберне фран, Мерло, Сира, Шардоне, Совиньон блан и Мускат, по този начин и с нетрадиционните Дорнфелдер, Регент и Глера. Избата се простира на повърхност от 700 кв.м. Щастливи сме, че имаме опция да представяме силата на тракийския район на българската и международната винена карта с съвременни и най-много вкусни виновност, показаха от екипа на New Bloom. Избата се прибра и с още три златни медала – за своето вино New Bloom от немския вид Регент, за PIXELS Каберне Совиньон и за PIXELS Совиньон блан.
На 26-то издание на интернационалната профилирана галерия участваха над 300 проби виновност, ракии, винено бренди и спиртни питиета. Те се оценяваха от 20-членно жури, в което вземат участие одобрени дегустатори от страната и чужбина. Четиринадесет от тях са членове на Съюза на енолозите в България. Изискванията по оценяване на пробите вино и тази година са напълно съобразени със стандартите на Международната организация по лозата и виното OIV, със 100-балната система и дегустационен лист.
Двете награди Златен ритон са следващото самопризнание за производителя от Съединение. През декември винарната сграбчи наградата „ Златната маза на България “. Вината се вършат от напълно лични лозови масиви – 6000 дка в Тракийската равнина – Драгомир, Найден Герово и Правище. New Bloom Winery работи както с добре познати сортове като Каберне совиньон, Каберне фран, Мерло, Сира, Шардоне, Совиньон блан и Мускат, по този начин и с нетрадиционните Дорнфелдер, Регент и Глера. Избата се простира на повърхност от 700 кв.м. Щастливи сме, че имаме опция да представяме силата на тракийския район на българската и международната винена карта с съвременни и най-много вкусни виновност, показаха от екипа на New Bloom. Избата се прибра и с още три златни медала – за своето вино New Bloom от немския вид Регент, за PIXELS Каберне Совиньон и за PIXELS Совиньон блан.
На 26-то издание на интернационалната профилирана галерия участваха над 300 проби виновност, ракии, винено бренди и спиртни питиета. Те се оценяваха от 20-членно жури, в което вземат участие одобрени дегустатори от страната и чужбина. Четиринадесет от тях са членове на Съюза на енолозите в България. Изискванията по оценяване на пробите вино и тази година са напълно съобразени със стандартите на Международната организация по лозата и виното OIV, със 100-балната система и дегустационен лист.
Източник: blitz.bg
КОМЕНТАРИ