Вижте тук как да приготвите тази пролетна доматена яхния с

Вижте тук по какъв начин да приготвите тази пролетна доматена яхния с яйца

Необходими Продукти

● яйца - 6 бр.
● олио - 3 с.л.
● лук - 5 стръка свеж
● домати - 2 бр.
● червен пипер - 1 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● сол - на усет
● чубрица - 1 ч.л.
● магданоз - за поръсване

Начин на подготвяне

Нарежете лука на ситно и го задушете в съд с похлупак с олиото и 1 ч.ч. вода, до момента в който омекне.

През това време настържете доматите и прибавете чубрицата към тях, дружно с аления пипер и сол на усет, разбъркайте.

Прибавете доматената примес към задушения лук и оставете за заври на сдържан огън. Чукнете яйцата във врящите домати и затворете капака на съда, с цел да се забулят за към 1 минута.

Сипете разтвореното в малко вода брашно и деликатно разбъркайте апетитната яхния.

Поръсете със ситно нарязания магданоз и затворете капака на съда, варете доматената яхния още една минута и премахнете от котлона.

Бърза и вкусна пролетна яхния от яйца с домати!