Вие донесете пресни котлети от акула, а ние знаем какво

Вие донесете пресни котлети от акула, а ние знаем какво да вършим с тях

Необходими Продукти

● моркови - 2 бр.
● чушки - 3 бр.
● лук - 1 глава
● домати - 1 буркан
● гъби - 5 - 6 бр.
● акула - 8 бр. котлети
● сол
● чубрица - 2 щипки
● яйца - за панировка на рибата
● брашно - за панировка на рибата

Начин на подготвяне

Нарязваме лука на ситно и го запържваме в сгорещено олио. Когато е подготвен го прехвърляме в дълбока тенджера.

След това нарязваме чушките, морковите и гъбите и ги прибавяме към лука. Сипва се вода и се оставя да къкри до момента в който зеленчуците се задушат. Малко преди да се махнат от котлона се прибавя сол и чубрица.

През това време разрушаваме яйцата и панираме рибата. Панировката е единствено с брашно и яйце. Рибата се панира хубаво до подготвеност.

Когато всичко това е готово, нареждаме панираната риба в тава. Изсипваме задушените зеленчуци и ги разпределяме върху цялата риба. Най-накрая изсипваме и доматите от буркан. Това се пече до момента в който водата от доматите изври. Невероятно вкусна рецепта!