Венцислав Тренчев е на 22 години от Благоевград. Завършил е

Венцислав Тренчев е на 22 години от Благоевград. Завършил е Американския университет там с отличие (Cum Laude) с двойна компетентност – Бизнес администрация и стопанска система. Той е новият първенец на България в надпреварата World Class 2024 и ще съставлява страната ни на международно равнище през септември в Шанхай. Разговаряме с него от кое място идва пристрастеността към коктейлите.

- Как реши да се занимаваш с барманство?

- Стана напълно инцидентно. С моята другарка Дарина заминахме преди 3 години, лятото на 2021, за Колорадо, Съединени американски щати - на бригада. Работехме в едно планинско ресторантче, наподобяващо хижа като сервитьори, които също изпълняваха функционалността на бармани. За първи път се сблъсках с барманството тогава и макар че в менюто имахме 10 коктейла, да ги подготвям ми беше най-любимото от цялата работа на сервитьор. Скоро гостите на ресторанта започнаха да молят другите сервитьори аз да им подготвям коктейла, макар че сякаш всички ги правехме по една и съща рецепта. Така започнах да взимам поръчките за бара на другите ми сътрудници, да опитвам повече, да проследявам съществуването на алкохол и напълно скоро станах и отговорник на бара.