Как да превърнем яйцата в приказка
Великденските яйца се боядисват на Велики четвъртък или на Велика събота. Първото яйце би трябвало да е алено. С него се рисува кръст върху челата на децата, а по-късно и на другите членове от фамилията.
Първото боядисано яйце се резервира до идващия Великден, то носи здраве, шанс и благополучие. Второто яйце също би трябвало да е алено, тъй като се оставя в църквата след литургията в нощта против Великден. Останалите всеки боядисва по собствен усет. Добре е да украсим и козунака с шарени яйца.
За да са по-трайни и твърдо сварени, яйцата се варят в подсолена вода 10-12 минути, като се засича от момента на завиране на водата. След като се сварят, се оставят да поизстинат във водата, след това се вадят и се подсушават преди боядисването. Ако се прави с винена киселина, то тя се прибавя към края на варенето. Тогава яйцата се покриват с красиви блестящи кристалчета.
Класическо боядисване
Сварените яйца се потапят в авансово разтворената по инструкции на пакетчетата метод багра и се държат най-малко 8-10 минути. Колкото повече се държат, толкоз по-наситен става цветът. После яйцата се вадят и се слагат да изсъхнат на попивателна хартия, след което се полират с памук, пропит с олио. Може върху някои от тях да се залепят лепенки.
С добавено олио
В боята, разтворена по инструкции метод, се прибавят 1-2 с.л. олио. Когато яйцето се потопи, част от олиото полепва по него и не разрешава на тези места боята да го боядиса. Така яйцата стават на петна. Могат поредно да се потапят в няколко цвята и тогава стават доста пъстри. Вадят се, подсушават се и се полират с олио.
С желатин
Свареното и изстинало яйце се потапя в разперен на водна баня желатин. След като се извади от желатина, яйцето се рисува на ръка, с съчка за уши и разнообразни бои. Боите би трябвало да са прахообразни, с цел да се подготвят на гъста каша с доста малко вода. Боята се разлива по желатина и яйцата стават доста красиви. Нужно е самообладание и не забравяйте, че яйцата изсъхват постепенно.
С винена киселина
В края на варенето към водата се прибавя винена киселина - по този начин яйцата се покриват с блестящи кристалчета.
С памук
Обвивате яйцето с тъничък пласт памук и слагате върху него разнообразни цветове. Оставяте да изсъхне за 5-10 минути. Памукът се отстранява, яйцето се подсушава и полира с олио. Работете с ръкавици, използвайте едно парче памук най-вече 3 пъти.
С листа и чорап
Този метод е прочут от нашите баби. Върху свареното авансово яйце се слага листенце от здравец да вземем за пример или друго с забавна форма. Стяга се в парче от чорапогащник и се слага в буркана с багра. След като престои, се вади да се изцеди и деликатно се отстранява чорапогащникът. След като изсъхне, се полира.
С восък
Яйцата се сваряват и се оставят да изстинат. След това по тях се рисуват фигурки с восък или се надписват. После се слагат в багра, като мястото, изрисувано с восъка, не се оцветява. Така се появяват фигурките, които сме нарисували.
Първото боядисано яйце се резервира до идващия Великден, то носи здраве, шанс и благополучие. Второто яйце също би трябвало да е алено, тъй като се оставя в църквата след литургията в нощта против Великден. Останалите всеки боядисва по собствен усет. Добре е да украсим и козунака с шарени яйца.
За да са по-трайни и твърдо сварени, яйцата се варят в подсолена вода 10-12 минути, като се засича от момента на завиране на водата. След като се сварят, се оставят да поизстинат във водата, след това се вадят и се подсушават преди боядисването. Ако се прави с винена киселина, то тя се прибавя към края на варенето. Тогава яйцата се покриват с красиви блестящи кристалчета.
Класическо боядисване
Сварените яйца се потапят в авансово разтворената по инструкции на пакетчетата метод багра и се държат най-малко 8-10 минути. Колкото повече се държат, толкоз по-наситен става цветът. После яйцата се вадят и се слагат да изсъхнат на попивателна хартия, след което се полират с памук, пропит с олио. Може върху някои от тях да се залепят лепенки.
С добавено олио
В боята, разтворена по инструкции метод, се прибавят 1-2 с.л. олио. Когато яйцето се потопи, част от олиото полепва по него и не разрешава на тези места боята да го боядиса. Така яйцата стават на петна. Могат поредно да се потапят в няколко цвята и тогава стават доста пъстри. Вадят се, подсушават се и се полират с олио.
С желатин
Свареното и изстинало яйце се потапя в разперен на водна баня желатин. След като се извади от желатина, яйцето се рисува на ръка, с съчка за уши и разнообразни бои. Боите би трябвало да са прахообразни, с цел да се подготвят на гъста каша с доста малко вода. Боята се разлива по желатина и яйцата стават доста красиви. Нужно е самообладание и не забравяйте, че яйцата изсъхват постепенно.
С винена киселина
В края на варенето към водата се прибавя винена киселина - по този начин яйцата се покриват с блестящи кристалчета.
С памук
Обвивате яйцето с тъничък пласт памук и слагате върху него разнообразни цветове. Оставяте да изсъхне за 5-10 минути. Памукът се отстранява, яйцето се подсушава и полира с олио. Работете с ръкавици, използвайте едно парче памук най-вече 3 пъти.
С листа и чорап
Този метод е прочут от нашите баби. Върху свареното авансово яйце се слага листенце от здравец да вземем за пример или друго с забавна форма. Стяга се в парче от чорапогащник и се слага в буркана с багра. След като престои, се вади да се изцеди и деликатно се отстранява чорапогащникът. След като изсъхне, се полира.
С восък
Яйцата се сваряват и се оставят да изстинат. След това по тях се рисуват фигурки с восък или се надписват. После се слагат в багра, като мястото, изрисувано с восъка, не се оцветява. Така се появяват фигурките, които сме нарисували.
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ