Експерт с важна новина за яйцата
Великден наближава и интереса към агнешкото месо и яйцата се повишава.
По-добре е да избираме българско агнешко, тъй като рискът да попаднем на надълбоко замразено месо, което в следствие е било размразено и се предлага за охладено, е по-малък. Това сподели създателят на онлайн платформата " Ние, потребителите “ Габриела Руменова в предаването " Метроном " на Радио " Фокус ".
Агнешкото месо наложително би трябвало да има щемпел. Ако той е червен, това значи, че е вносно.
Върху яйцата би трябвало да има дигитален код, който демонстрира метода, по който са отглеждани кокошките, и страната на генезис. Срокът на валидност на яйцата е до 28 дни от снасянето. Срокът на валидност на боядисаните яйца, които се продават в комерсиалните обекти, е не повече от една седмица, като те също би трябвало да бъдат съхранявани в ледник, акцентира Руменова. " Там рисковете са повече, тъй като не знаем нищо за това яйце, защото липсва информацията от цифровия код, не знаем по какъв начин е съхранявано преди да бъдат сварено, по-късно с какви бои е боядисано “, разясни тя.
Всички бои за яйца съдържат нездравословни за здравето химикали. Затова Руменова предложи потреблението на естествени багрила за боядисване.
Колкото по-дълъг е срокът на валидност при козунаците, толкоз повече стабилизатори и консерванти съдържат те, означи тя. " Обикновено три-четири дни период на валидност се смята за допустим. Трябва да обърнем внимание и на грамажа предвид на отбрана на нашите стопански ползи. Сравнявайки цените обаче, би трябвало да имаме поради и съставките. Нека да не се ориентираме към най-ниските цени, тъй като сигурно съставките няма да ни удовлетворят “, прикани Руменова.
Сигнали до " Ние, потребителите “, свързани с некачествени великденски артикули, към момента няма. На страницата на Европейската комисия Safety Gate обаче има информация за възбрана за детски великденски обеци, съдържащи несъразмерна централизация на кадмий – до 94% от тежестта на изделието, обърна внимание специалистът, написа burgas24.bg.
Габриела Руменова посъветва потребителите да не пазарят през обществените мрежи, а постоянно през формален електронен магазин, зад който стои лице, което дава информация за това кой е производител. " Производителят и търговецът на дребно носят отговорност за качеството и сигурността на продуктите “, уточни тя.
