Агнешко, козунаци и яйца - ето колко калории ще погълнем на Великден
Великден е оня миг в годината, когато домът ухае на прясно изпечен козунак и ароматно агнешко. Това е време за семейство, топлота и наслада, само че и за изкушения, които могат незабелязано да оставят диря върху фигурата ни.
Ако се стремите към здравословен метод на живот или просто се стараете да се храните уравновесено, е добре да знаете какво действително поставяте в чинията си по време на празниците.
Едно приблизително огромно варено яйце съдържа сред 70 и 80 калории. То е добър източник на протеин и хранителни субстанции, само че в случай че се комбинира с мазни меса, козунак и десерти, калориите бързо се натрупват.
Козунакът, този знак на Великден, не е по никакъв начин лек. Сто грама типичен козунак съдържат сред 330 и 370 калории, а в случай че е с плънка от шоколад, калориите могат да доближат до 400–450 за 100 грама.
Шоколадовите яйца са обичани на дребни и огромни, само че също по този начин са и една от най-калоричните изненади на празничната софра. Малко яйце с тегло към 25 грама съдържа към 130 калории, приблизително яйце към 50 грама може да доближи 280 калории, а огромните, празнично опаковани яйца от 100 грама носят със себе си над 500 калории.
Ако към това прибавим и пълнежи от крем, лешници или карамел, цифрите порастват още повече.
Печеното агнешко е класика на българската великденска маса. Сто грама чисто месо без кожа съдържат към 250 до 300 калории, като по-мазните елементи като ребрата могат да стигнат и до 400 калории за същото количество. Въпреки че агнешкото е богато на желязо и протеин, то постоянно се подготвя с спомагателна лой, което усилва калорийния му товар.
Можем да се насладим на всеки усет, без да прекаляваме, и да се усещаме добре както по време на празника, по този начин и след него. Хапвайте умерено и не забравяйте, че празникът е с цел да сте с околните си хора.
" Тези епизодични акции, които вършат, явно не будят доверие на никого, най-малкото, тъй като виждат, че макар апелите и инспекциите продължава. Проверяват вноса на месо, вземат превантивни ограничения, ревизират и козунаците, само че ние не стопираме да се натъкваме и хората, които имат вяра на идеята за налична и качествена храна непрестанно ни пишат и алармират за нови нелоялни практики. Например към този момент не размразяват и отмразяват месото, вършат го с козунаците, което бих споделил, че е находка. Въпреки че предходната година по това време апелирахме преди Великден, че липсват етикети на тези артикули, те не престават да ги нямат. Миналата година небрежно налепиха огромните вериги на своите козунаци етикети, само че в този момент виждаме, че още веднъж липсват ", това сподели Андрей Велчев - ръководител на Сдружение „ За налична и качествена храна “, във връзка инспекциите преди празниците на Българската организация по сигурност на храните и сигналите, които сдружението е получило от жители.
" Сигналите идват от консуматори, които водят диалози с тези, които подреждат козунаците. Даже някои вършат аудио записи на диалога, да се види, че става дума за някой, който дава отговор за топлата витрина, по този начин наречена, в частта тестени артикули, в която има откровения и казване на истината, че никой не може да изпече толкоз доста козунаци и си оказват помощ вечерта или по време на целия ден. Изпичат ги, замразяват ги и по-късно ги подреждат на витрината да се отмразят. Много мъчно преди Великден можем да имаме свеж прекрасен козунак, който да мирише по този начин, както сме привикнали когато сме били дребни, в случай че не си го изпечем сами. Това е единствено един от сигналите, на които се натъкваме, това е всеобща процедура в огромните вериги.
А и дребните хлебарни също не вършат изключение, при тях персоналният детайл е по-голям и елементарно може да им се потърси отговорност. "
„ Разбира се, не трябва да бъде подминавана една значима тематика. Агенцията по храните следи и качеството на боите, тъй като те също са хранителна добавка или хранителен артикул и също може да повлияе зле на нашето здраве. Така че, в случай че има подозрение, че дадена багра оцветява повече яйцето или мирис, или по какъв начин се държи, откакто е разтопена в топла вода, както общоприетоо боядисваме яйцата, също би трябвало да се подават сигнали – освен към организацията, и към съответния производител или вносител “, сподели още Андрей Велчев.
Той дефинира като закъсняла самодейността „ Великденска кошница “.
„ Министерството извънредно е закъсняло, тъй като българинът много от дълго време почва приготовлението за празниците и няколко дни преди Великден е много закъсняла тази самодейност. 8% е много по-малко, в сравнение с е било предходни години, тъй че неща като протеста дават своя резултат и то явно не краткотрайно – за тези 2-3 седмици, които са минали, откогато беше прекратен той. “, уточни още Велчев във връзка данните за нарастването с 8% за седмица на цените на обичайни артикули, които купуваме за Великден.
Ако се стремите към здравословен метод на живот или просто се стараете да се храните уравновесено, е добре да знаете какво действително поставяте в чинията си по време на празниците.
Едно приблизително огромно варено яйце съдържа сред 70 и 80 калории. То е добър източник на протеин и хранителни субстанции, само че в случай че се комбинира с мазни меса, козунак и десерти, калориите бързо се натрупват.
Козунакът, този знак на Великден, не е по никакъв начин лек. Сто грама типичен козунак съдържат сред 330 и 370 калории, а в случай че е с плънка от шоколад, калориите могат да доближат до 400–450 за 100 грама.
Шоколадовите яйца са обичани на дребни и огромни, само че също по този начин са и една от най-калоричните изненади на празничната софра. Малко яйце с тегло към 25 грама съдържа към 130 калории, приблизително яйце към 50 грама може да доближи 280 калории, а огромните, празнично опаковани яйца от 100 грама носят със себе си над 500 калории.
Ако към това прибавим и пълнежи от крем, лешници или карамел, цифрите порастват още повече.
Печеното агнешко е класика на българската великденска маса. Сто грама чисто месо без кожа съдържат към 250 до 300 калории, като по-мазните елементи като ребрата могат да стигнат и до 400 калории за същото количество. Въпреки че агнешкото е богато на желязо и протеин, то постоянно се подготвя с спомагателна лой, което усилва калорийния му товар.
Можем да се насладим на всеки усет, без да прекаляваме, и да се усещаме добре както по време на празника, по този начин и след него. Хапвайте умерено и не забравяйте, че празникът е с цел да сте с околните си хора.
" Тези епизодични акции, които вършат, явно не будят доверие на никого, най-малкото, тъй като виждат, че макар апелите и инспекциите продължава. Проверяват вноса на месо, вземат превантивни ограничения, ревизират и козунаците, само че ние не стопираме да се натъкваме и хората, които имат вяра на идеята за налична и качествена храна непрестанно ни пишат и алармират за нови нелоялни практики. Например към този момент не размразяват и отмразяват месото, вършат го с козунаците, което бих споделил, че е находка. Въпреки че предходната година по това време апелирахме преди Великден, че липсват етикети на тези артикули, те не престават да ги нямат. Миналата година небрежно налепиха огромните вериги на своите козунаци етикети, само че в този момент виждаме, че още веднъж липсват ", това сподели Андрей Велчев - ръководител на Сдружение „ За налична и качествена храна “, във връзка инспекциите преди празниците на Българската организация по сигурност на храните и сигналите, които сдружението е получило от жители.
" Сигналите идват от консуматори, които водят диалози с тези, които подреждат козунаците. Даже някои вършат аудио записи на диалога, да се види, че става дума за някой, който дава отговор за топлата витрина, по този начин наречена, в частта тестени артикули, в която има откровения и казване на истината, че никой не може да изпече толкоз доста козунаци и си оказват помощ вечерта или по време на целия ден. Изпичат ги, замразяват ги и по-късно ги подреждат на витрината да се отмразят. Много мъчно преди Великден можем да имаме свеж прекрасен козунак, който да мирише по този начин, както сме привикнали когато сме били дребни, в случай че не си го изпечем сами. Това е единствено един от сигналите, на които се натъкваме, това е всеобща процедура в огромните вериги.
А и дребните хлебарни също не вършат изключение, при тях персоналният детайл е по-голям и елементарно може да им се потърси отговорност. "
„ Разбира се, не трябва да бъде подминавана една значима тематика. Агенцията по храните следи и качеството на боите, тъй като те също са хранителна добавка или хранителен артикул и също може да повлияе зле на нашето здраве. Така че, в случай че има подозрение, че дадена багра оцветява повече яйцето или мирис, или по какъв начин се държи, откакто е разтопена в топла вода, както общоприетоо боядисваме яйцата, също би трябвало да се подават сигнали – освен към организацията, и към съответния производител или вносител “, сподели още Андрей Велчев.
Той дефинира като закъсняла самодейността „ Великденска кошница “.
„ Министерството извънредно е закъсняло, тъй като българинът много от дълго време почва приготовлението за празниците и няколко дни преди Великден е много закъсняла тази самодейност. 8% е много по-малко, в сравнение с е било предходни години, тъй че неща като протеста дават своя резултат и то явно не краткотрайно – за тези 2-3 седмици, които са минали, откогато беше прекратен той. “, уточни още Велчев във връзка данните за нарастването с 8% за седмица на цените на обичайни артикули, които купуваме за Великден.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ