Размразете месото бързо без да разваляте качеството му!
Вечерята би трябвало да стане подготвена бързо, тъй като гостите идват или просто сме закъснели след работа и нямаме доста време, а месото за нея би трябвало да се размрази.
Но по какъв начин да стане това, откакто на него му лишава много време, в случай че не желаеме и да го развалим и съсипем?
Най-често срещаните способи за топене на месо и какъв брой тъкмо неточности позволяваме, когато ги практикуваме в всекидневието си.
![С този ТРИК постоянно ще знаете кое месо от витрината да посочите]( "С този ТРИК постоянно ще знаете кое месо от витрината да посочите")
С този ТРИК постоянно ще знаете кое месо от витрината да посочите
Кой от нас не се е затруднявал в избора на месо от витрината? В множеството случаи стоим и преглеждаме, без да можем да вземем решение кое...
Във вода
Един от най-познатите способи, за който се позволява и най-сериозна неточност. В множеството случаи, хората остават с усещане, че водата би трябвало да е вряла или най-малко гореща, с цел да може да се размрази добре месото, само че в случай че водата е вряла, тя ще го скапе. Водата би трябвало да бъде хладка и наложително да се сменя на всеки пет минути, до момента в който месото е в нея, защото е идеалното място за бързото появяване и размножаване на бактерии.
Вакуумна опаковка
Докато сме към момента на метода с водата, ще ви предложим и този с вакуума. Може да сложите в такава опаковка месото, преди да го сложите във водата да се размразява, с цел да не загуби усета и сочността си, само че това е много муден и надалеч не толкоз ефикасен.
![Ето кои храни не можем да консумираме сурови]( "Ето кои храни не можем да консумираме сурови")
Ето кои храни не можем да консумираме сурови
Хората рядко си разрешаваме да хапваме сурови храни, в случай че не става дума за плодове и зеленчуци. Все отново има храни, които са изключ...
Микровълнова
Друг доста известен способ е потреблението на микровълнова фурна, който е и от една страна най-некачествен и даже рисков. Микровълновата фурна размразява неравномерно, което значи, че месото ще има още замръзнали елементи, когато го извадите оттова. Освен това сигурно няма да се измъкнете от миризмата, която ще остане в нея, а и продуктът евентуално ще загуби сочността си.
Хладилник
Най-сигурният и работещ метод - потреблението на хладилника. Да, той не е бърз, месото би трябвало да стои в него най-малко 7 часа преди да е годно за обработка и консумация и също по този начин няма да е изгубило нито едно от качествата си, като сочност, усет, аромати.
Още от ЛЮБОПИТНО:
Но по какъв начин да стане това, откакто на него му лишава много време, в случай че не желаеме и да го развалим и съсипем?
Най-често срещаните способи за топене на месо и какъв брой тъкмо неточности позволяваме, когато ги практикуваме в всекидневието си.
Кой от нас не се е затруднявал в избора на месо от витрината? В множеството случаи стоим и преглеждаме, без да можем да вземем решение кое...
Във вода
Един от най-познатите способи, за който се позволява и най-сериозна неточност. В множеството случаи, хората остават с усещане, че водата би трябвало да е вряла или най-малко гореща, с цел да може да се размрази добре месото, само че в случай че водата е вряла, тя ще го скапе. Водата би трябвало да бъде хладка и наложително да се сменя на всеки пет минути, до момента в който месото е в нея, защото е идеалното място за бързото появяване и размножаване на бактерии.
Вакуумна опаковка
Докато сме към момента на метода с водата, ще ви предложим и този с вакуума. Може да сложите в такава опаковка месото, преди да го сложите във водата да се размразява, с цел да не загуби усета и сочността си, само че това е много муден и надалеч не толкоз ефикасен.
Хората рядко си разрешаваме да хапваме сурови храни, в случай че не става дума за плодове и зеленчуци. Все отново има храни, които са изключ...
Микровълнова
Друг доста известен способ е потреблението на микровълнова фурна, който е и от една страна най-некачествен и даже рисков. Микровълновата фурна размразява неравномерно, което значи, че месото ще има още замръзнали елементи, когато го извадите оттова. Освен това сигурно няма да се измъкнете от миризмата, която ще остане в нея, а и продуктът евентуално ще загуби сочността си.
Хладилник
Най-сигурният и работещ метод - потреблението на хладилника. Да, той не е бърз, месото би трябвало да стои в него най-малко 7 часа преди да е годно за обработка и консумация и също по този начин няма да е изгубило нито едно от качествата си, като сочност, усет, аромати.
Още от ЛЮБОПИТНО:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ