Вече знаем каква ще е закуската ни утре - бутер

Вече знаем каква ще е закуската ни на следващия ден - бутер охлювчета с шунка и гъбки

Необходими Продукти

● зехтин - 3 с.л.
● лук - 1 глава
● гъби - 200 г
● шунка - 150 г
● майонеза - 1 с.л.
● сол - 1/4 ч.л.
● черен пипер - 1/4 ч.л.
● чесън - 1 скилидка
● кашкавал - 1/2 ч.ч.
● моцарела - 1 - 1 1/2 ч.ч.
● бутертесто - 1 пакет прясно
● яйца - 1 за намазване

Начин на подготвяне

Нарязваме гъбите и лука.

Загряваме зехтина на приблизително мощен огън и задушаваме лука, до момента в който стане транспарантен. Добавяме гъбите и ги разбъркваме, до момента в който се сготвят.

Прибавяме шунката, майонезата, солта, черения пипер, чесъна и кашкавала. Разбъркваме добре. Разпределяме плънката върху разстланото тесто.

Поръсваме моцарелата и навиваме компактно на руло, започвайки от по-дългата страна. Отгоре намазваме с разрушено яйце.

Нарязваме рулото на шайби с величина към 2см и подреждаме в тава, застлана с хартия за печене.

Печем охлювчетата на 180 градуса за към 30-40 минути или до златисто.

Бутер охлювчетата с шунка и гъби са подготвени.