Вкусни гофрети
Необходими Продукти
● яйца - 2 бр. М● прясно мляко - 250 мл
● вода - 40 мл
● бакпулвер - 1 пакетче
● брашно - 1 и 2/3 ч.ч. вид 500
● олио - 1/2 ч.ч.
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 щипка
● какаов крем
● конфитюр - за намазване
Начин на подготвяне
Вадим яйцата на стайна температура дружно с прясното мляко. Яйцата, солта и захарта ги разрушаваме с миксер или с бъркалка.
Използваме чаша с съдържимост 200 мл. Прибавяме прясното мляко, водата и олиото и отново разрушаваме.
Пресяваме със решето брашното дружно с бакпулвера, с цел да е по-ефирно. Прибавяме и него към кашата. Объркваме до гладка и еднородна примес, без бучици.
Гъстотата наподобява на палачинкова примес.
Включваме гофретника за печене. Не мажем гофретника с масло или олио.
В кашата има задоволително олио и гофретите не залепват, вадят се незабавно, като се изпекат. От кашата с чарпак изливаме в гнездата за кашата в гофретника-при мен са 2 броя.
Печем до подготвеност, не обръщаме. Рецептата е изпитана-изпича се доста добре от двете страни.
От кашата стават 10 бр. гофрети, печем ги общо за 50 мин.
Вече подготвени, вкусните гофрети мажем благопожелание с какаов крем или конфитюр.
