Вчерашната храна не е толкова полезна и здравословна, ако просто

Вчерашната храна не е толкоз потребна и здравословна, в случай че просто си я претоплим и я хапнем през днешния ден. Колкото по-дълго я съхраняваме някъде без да я консумираме, толкоз по-ниско е наличието на скъпи хранителни субстанции.

Понякога обаче храната може да стане безусловно смъртоносна, в случай че я претоплите в микровълновата фурна. Удобният домашен апарат може да трансформира ястията ви в същинска бомба със закъснител. В момента желаеме да ви кажем, че мировълновата може да трансформира структурата на продуктите на молекулярно равнище.

Тя си взе „ Кока-кола” и я изсипа в тигана. После се случи нещо необикновено!

Първоначално молекулите в продуктите се подреждат безредно. Когато се нагрява в микровълнова фурна магнетрона (основният “нагревателен” елемент) ги построява в избран ред. Положително заредените частици се поемат в една посока, негативно заредени - в друга. Когато електронното поле трансформира посоката си, молекулите се затоплят до 180 градуса. Само за една секунда броят на тези удари доближава пет милиона.

Микровълновата сила провокира придвижване на молекулите, заради което температурата на продукта се покачва. Качеството на храната обаче се трансформира фрапантно. Някои артикули дори изобщо не би трябвало да се употребяват.

Вижте кои храни никога не би трябвало да слагате в микровълновата, тъй като могат безусловно да ви убият, на jenata.blitz.bg