Съхранявани така, яйцата могат да са годни цяла година
Във време, в което ни се постанова да живеем под карантина, подбудена от разпространяването на ковид, сме принудени по-рядко да посещаваме магазина. Когато въпреки всичко го вършим, се запасяваме с артикули за дълго време. Яйцата несъмнено са стока от първа нужда, само че в случай че се запасим с огромно количество от тях, то периода им на валидност ще отмине и ще би трябвало да ги изхвърлим.
Пресните яйца могат да се съхраняват умерено при стайна температура до 20 градуса. Ето за какво, не се опасявайте да купите доста от този артикул, даже в случай че не можете да го съхраните в хладилника. Когато не е в хладилника яйцето е годно за консумация до 25 дни, осведоми jenata.blitz.bg.
В хладилника, при температура минимум 2 градуса, домашните яйца остават свежи до 3 месеца. На яйцата в магазина се показва датата на снасяне, тъй че е елементарно да се пресметна какъв брой дълго могат останат годни за ястие.
Важно е да уточним – не съхранявайте яйцата на вратата на хладилника. Постоянното отваряне на хладилника и температурните промени, подбудени от това, доста понижават периода на валидност на продукта. По-добре е да ги поставите в контейнери и да ги оставите на рафт в хладилника.
Как може яйцето към момента да е в валидност година след снасянето?
Удължаването на периода на валидност на пресни яйца ще стане най-добре във фризера. За задачата би трябвало да се „ отървете “ от черупката: по време на замразяването тя може да се напука и да „ болести “ наличието на яйцето с бактерии.
Най-добре е да употребявате прясно снесени домашни яйца. За задачата в суха купа деликатно разбийте яйцата, които желаете да съхраните. Добавете щипка сол и разбъркайте до гладкост.
Изсипете сместа в купа, която може да пандизите,но знайте, че сместа не би трябвало да надминава 2/3 от съвместимостта на купата, защото замразените яйца усилват размера си.
Белтъците и жълтъците могат да бъдат замразени поотделно. Основното нещо - не забравяйте да залепите на купата лепенка, на която да си припомняте датата на снасяне на яйцата и какъв брой тъкмо от тях сме смесили.
В този тип срокът на валидност на яйцата може да се удължи до 12 месеца!
За вярното и безвредно топене яйца е добре първо да преместите купата от фризера в хладилника. Знайте, че при стайна температура продуктът се размразява неравномерно: горният пласт се топи по-бързо и става удобен за „ развъждането “ на бактерии, до момента в който вътрешността към момента е замръзнала.
Пресните яйца могат да се съхраняват умерено при стайна температура до 20 градуса. Ето за какво, не се опасявайте да купите доста от този артикул, даже в случай че не можете да го съхраните в хладилника. Когато не е в хладилника яйцето е годно за консумация до 25 дни, осведоми jenata.blitz.bg.
В хладилника, при температура минимум 2 градуса, домашните яйца остават свежи до 3 месеца. На яйцата в магазина се показва датата на снасяне, тъй че е елементарно да се пресметна какъв брой дълго могат останат годни за ястие.
Важно е да уточним – не съхранявайте яйцата на вратата на хладилника. Постоянното отваряне на хладилника и температурните промени, подбудени от това, доста понижават периода на валидност на продукта. По-добре е да ги поставите в контейнери и да ги оставите на рафт в хладилника.
Как може яйцето към момента да е в валидност година след снасянето?
Удължаването на периода на валидност на пресни яйца ще стане най-добре във фризера. За задачата би трябвало да се „ отървете “ от черупката: по време на замразяването тя може да се напука и да „ болести “ наличието на яйцето с бактерии.
Най-добре е да употребявате прясно снесени домашни яйца. За задачата в суха купа деликатно разбийте яйцата, които желаете да съхраните. Добавете щипка сол и разбъркайте до гладкост.
Изсипете сместа в купа, която може да пандизите,но знайте, че сместа не би трябвало да надминава 2/3 от съвместимостта на купата, защото замразените яйца усилват размера си.
Белтъците и жълтъците могат да бъдат замразени поотделно. Основното нещо - не забравяйте да залепите на купата лепенка, на която да си припомняте датата на снасяне на яйцата и какъв брой тъкмо от тях сме смесили.
В този тип срокът на валидност на яйцата може да се удължи до 12 месеца!
За вярното и безвредно топене яйца е добре първо да преместите купата от фризера в хладилника. Знайте, че при стайна температура продуктът се размразява неравномерно: горният пласт се топи по-бързо и става удобен за „ развъждането “ на бактерии, до момента в който вътрешността към момента е замръзнала.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ