„Лице в лице“ с добрия вкус
Във виното, както и в модата, водещ е положителният усет. То е повече от отлично допълнение към качествената храна, от време на време и независимо е задоволително за един същински диалог „ Лице в лице “. Именно Face 2 Face (F2F) се споделя премиалната серия виновност на родната маза New Bloom Winery. В тези виновност модерните трендове и класиката си подават ръка в името на глътката баланс.
Совиньон Бланът не излиза от мода Вече повече от 10 години обичаният бял винен вид у нас е Совиньон Блан. От една страна, модата пристигна с вноса от Нова Зеландия и Австралия, от друга, виното е елементарно за консумация и добре се съчетава с разнообразна храна. „ Натрупаният в последните години опит на българските енолози в работата със Совиньон Блан, както и положителната селекция на лозов материал доведоха до повишение на качеството на виновността от този вид. Поради тези аргументи през днешния ден те са конкурентни като съответствие цена/качество на винения пазар в целия свят “, споделят от New Bloom Winery. Тази година избата отбелязва 10-а юбилейна годишна продукция от лозята си с този вид с лимитирана серия Face 2 Face. Все отново половината от работата по едно вино е на лозето. Експертите предлагат да съчетаете ароматите на грейпфрут, нотка свежа зеленина и лайм с гурме храна като сьомга, разнообразни риби, дръпнат дивеч. Ако менюто включва азиатска кухня, виното ще бъде същински комплимент към нея. F2F Совиньон Блан откри място измежду най-хубавите пет Совиньон блана в целия свят на Los Angeles International Wine Competition.
Шардонето е класика в жанра Другият бял вид, трансформирал се в същинска класика, е Шардоне. Серията F2F ще ви очарова още на пръв взор със златист цвят. На мирис се откриват зрели летни плодове и бариков мирис – праскова, круша, лайм, колорит на ванилия и маслен кейк. Виното е чудесна композиция пикантни азиатски ястия, богато овкусена паста и пица, специалитети от охлюви, атлантическа сьомга, океанска пъстърва, стриди, раци, свинско и твърди сирена.
Едно по-различно алено Клише е да се пие алено вино единствено през по-студените месеци. Например ядене от свинско или агнешко ще си отива отлично с едно от най-забележителните виновност в серията F2F от немския вид Дорнфелдер. Виното превзема с тъмнорубинен цвят с колорит на арония. На нос има натоварен букет от череша, черна стафида, сладки подправки, барикова зрялост с нотка пушек. Съчетава се добре и с патица, пуйка, фазан, наедрял дивеч. От Съединение – с обич и познание Вината Face 2 Face разкриват по най-хубавия метод всичко, което се случва в Съединение – същинско разцъфване на винопроизводството. Оттам идва и името на избата – New Bloom Winery. Винарната демонстрира модерното лице на българското винарство от район с неповторим тероар и обичаи – Тракия, – припознат като една от най-хубавите винени дестинации в света. New Bloom Winery разполага с 8 хиляди дка лични лозя. Основна цел пред екипа ѝ, воден от един от най-изтъкнатите родни енолози Владимир Влъчков, e да основават съвременни, модерни виновност с добра изява на сортовите аромати и най-много естетика на усета.
Совиньон Бланът не излиза от мода Вече повече от 10 години обичаният бял винен вид у нас е Совиньон Блан. От една страна, модата пристигна с вноса от Нова Зеландия и Австралия, от друга, виното е елементарно за консумация и добре се съчетава с разнообразна храна. „ Натрупаният в последните години опит на българските енолози в работата със Совиньон Блан, както и положителната селекция на лозов материал доведоха до повишение на качеството на виновността от този вид. Поради тези аргументи през днешния ден те са конкурентни като съответствие цена/качество на винения пазар в целия свят “, споделят от New Bloom Winery. Тази година избата отбелязва 10-а юбилейна годишна продукция от лозята си с този вид с лимитирана серия Face 2 Face. Все отново половината от работата по едно вино е на лозето. Експертите предлагат да съчетаете ароматите на грейпфрут, нотка свежа зеленина и лайм с гурме храна като сьомга, разнообразни риби, дръпнат дивеч. Ако менюто включва азиатска кухня, виното ще бъде същински комплимент към нея. F2F Совиньон Блан откри място измежду най-хубавите пет Совиньон блана в целия свят на Los Angeles International Wine Competition.
Шардонето е класика в жанра Другият бял вид, трансформирал се в същинска класика, е Шардоне. Серията F2F ще ви очарова още на пръв взор със златист цвят. На мирис се откриват зрели летни плодове и бариков мирис – праскова, круша, лайм, колорит на ванилия и маслен кейк. Виното е чудесна композиция пикантни азиатски ястия, богато овкусена паста и пица, специалитети от охлюви, атлантическа сьомга, океанска пъстърва, стриди, раци, свинско и твърди сирена.
Едно по-различно алено Клише е да се пие алено вино единствено през по-студените месеци. Например ядене от свинско или агнешко ще си отива отлично с едно от най-забележителните виновност в серията F2F от немския вид Дорнфелдер. Виното превзема с тъмнорубинен цвят с колорит на арония. На нос има натоварен букет от череша, черна стафида, сладки подправки, барикова зрялост с нотка пушек. Съчетава се добре и с патица, пуйка, фазан, наедрял дивеч. От Съединение – с обич и познание Вината Face 2 Face разкриват по най-хубавия метод всичко, което се случва в Съединение – същинско разцъфване на винопроизводството. Оттам идва и името на избата – New Bloom Winery. Винарната демонстрира модерното лице на българското винарство от район с неповторим тероар и обичаи – Тракия, – припознат като една от най-хубавите винени дестинации в света. New Bloom Winery разполага с 8 хиляди дка лични лозя. Основна цел пред екипа ѝ, воден от един от най-изтъкнатите родни енолози Владимир Влъчков, e да основават съвременни, модерни виновност с добра изява на сортовите аромати и най-много естетика на усета.
Източник: eva.bg
КОМЕНТАРИ