И това е България: Ароматът на слънцето
Във плантация в Родопите на 1100 метра над морското ниво семейство отглежда 150 млеконадойни крави и се трансформира в най-големият шеф в региона. Годишно получават 50 000 евро дотации и от Европейски Съюз, споделя в собствен репортаж Дойче веле.
Амбицията им е да се конкурират с европейските си сътрудници.
Илиян Ненов ръководи бизнеса дружно с брат си. През последните години двамата напълно са модернизирали фермата, построили са и нов краварник.
„ Субсидиите доста оказват помощ, всичко вършим по план по европейска стратегия, в случай че не са те, няма да има такива упоритости “, разяснява Илиян.
Всяка една от техните крави дава годишно по към 4000 литра мляко. Изданието прави съпоставяне с Германия, където по този начин наречените „ турбо крави “ дават двойно повече.
Кравите се доят два пъти дневно, а в краварника работят шест души – фермата е най-големият шеф в Равногор.
Собствениците споделят, че разпореждат по-големи очаквания на биволите, тъй като биволското мляко може да се преработва за моцарела и носи двойно по-големи облаги от кравето. Но означават, че работата с биволите е много по-трудна.
„ Може с повече биволици, само че не го вършим, тъй като нямаме хора, които да доят и също по този начин се доят доста по-трудно, в сравнение с кравите. “ прецизира съсобственикът - Борис.
Фермата е най-важният снабдител за мантрата в селото. По-рано стотина дребни стопани са носили тук млякото си, в този момент има единствено седем огромни ферми.
Според личната й реклама, мантрата създава единствено създава единствено специфични сирена. Нейните артикули съдържат горски плодове или узряват шест седмици във вино
„ Разширяваме типовете артикули, които създаваме, с цел да си разширяваме пазара и вероятно да излезем по-осезателно на европейския пазар.
Дотам има да се извърви още път. Мантрата продава сирената си в българските курорти и огромните градове – основно в магазини за деликатеси. Там един кг сирене коства към девет евро – много висока цена за страна, в която междинният приход е 500 евро.
Следете ни на всички места и когато и да е с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Гугъл Play и AppStore.
За още вести харесайте страницата ни във Фейсбук ТУК.
Амбицията им е да се конкурират с европейските си сътрудници.
Илиян Ненов ръководи бизнеса дружно с брат си. През последните години двамата напълно са модернизирали фермата, построили са и нов краварник.
„ Субсидиите доста оказват помощ, всичко вършим по план по европейска стратегия, в случай че не са те, няма да има такива упоритости “, разяснява Илиян.
Всяка една от техните крави дава годишно по към 4000 литра мляко. Изданието прави съпоставяне с Германия, където по този начин наречените „ турбо крави “ дават двойно повече.
Кравите се доят два пъти дневно, а в краварника работят шест души – фермата е най-големият шеф в Равногор.
Собствениците споделят, че разпореждат по-големи очаквания на биволите, тъй като биволското мляко може да се преработва за моцарела и носи двойно по-големи облаги от кравето. Но означават, че работата с биволите е много по-трудна.
„ Може с повече биволици, само че не го вършим, тъй като нямаме хора, които да доят и също по този начин се доят доста по-трудно, в сравнение с кравите. “ прецизира съсобственикът - Борис.
Фермата е най-важният снабдител за мантрата в селото. По-рано стотина дребни стопани са носили тук млякото си, в този момент има единствено седем огромни ферми.
Според личната й реклама, мантрата създава единствено създава единствено специфични сирена. Нейните артикули съдържат горски плодове или узряват шест седмици във вино
„ Разширяваме типовете артикули, които създаваме, с цел да си разширяваме пазара и вероятно да излезем по-осезателно на европейския пазар.
Дотам има да се извърви още път. Мантрата продава сирената си в българските курорти и огромните градове – основно в магазини за деликатеси. Там един кг сирене коства към девет евро – много висока цена за страна, в която междинният приход е 500 евро.
Следете ни на всички места и когато и да е с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Гугъл Play и AppStore.
За още вести харесайте страницата ни във Фейсбук ТУК.
Източник: vesti.bg
КОМЕНТАРИ