Какво представляват храносмилателните ензими и как действат?
Вашето тяло създава храносмилателни ензими, с цел да ви помогне да разградите храната и да усвоите хранителни субстанции. Ако имате избрани здравословни проблеми, може да се нуждаете от заместващи храносмилателни ензими, с цел да предотвратите малабсорбцията.
Храносмилателните ензими играят решаваща роля в храносмилателния развой, позволявайки на тялото ви дейно да разгражда храната и да всмуква главните хранителни субстанции.
Те се създават от разнообразни органи в тялото ви, като слюнчените жлези, лигавицата на стомаха, панкреаса и тънките вътрешности, с цел да оказват помощ за разграждането на комплицираните молекули, намиращи се в протеини, въглехидрати и мазнини, на по-малки съставни елементи.
Различни типове храносмилателни ензими, в това число амилаза, малтаза, лактаза, липаза, сукраза и протеази, вземат участие в разграждането на характерни молекули.
Когато има недостиг на храносмилателни ензими, това може да докара до разнообразни стомашно-чревни признаци и евентуално да докара до недохранване, даже в случай че следвате насоки за здравословно хранене.
Продължете да четете, с цел да придобиете по-задълбочено схващане за храносмилателните ензими, следствията от незадоволителните равнища и тактиките за справяне с този проблем.
Какво съставляват храносмилателните ензими?
Ензимите играят решаваща роля в храносмилателния развой и се създават в разнообразни елементи на храносмилателната система, в това число устата, стомаха, тънките вътрешности и панкреаса.
Тези храносмилателни ензими са виновни за разграждането на макронутриентите – въглехидратите, мазнините и протеините, присъстващи в храната, която консумираме. Това разграждане е от значително значение за усвояването на питателните субстанции и поддържането на цялостното здраве. Без тези ензими питателните субстанции в нашата храна не биха били вярно употребявани от тялото.
Някои здравословни положения могат да нарушат производството на храносмилателни ензими, което води до усложнения в храносмилането и несъответстващо асимилиране на питателните субстанции. Това положение е известно като екзокринна панкреатична непълнота (EPI). В такива случаи прибавянето на заместители на храносмилателни ензими преди хранене може да помогне на тялото дейно да преработи храната.
Заместителите на храносмилателни ензими се оферират както с лекарско наставление, по този начин и без рецепта, според от съответния нужен ензим.
Как работят храносмилателните ензими?
Когато панкреасът не успее да създаде задоволително храносмилателни ензими, това визира способността на тялото да разгражда храната и да всмуква хранителни субстанции. Това може да докара до недохранване и разнообразни признаци като отичане на корема, конвулсии, газове и диария.
Добавките с храносмилателни ензими служат като заместители на естествените ензими, като подкрепят разграждането на въглехидрати, мазнини и протеини от храната, която консумирате. Това разрешава усвояването на питателните субстанции в тялото през лигавицата на тънките вътрешности и тяхното систематизиране посредством кръвния поток.
Използването на заместващи храносмилателни ензими може да помогне за попречване на малабсорбция и облекчение на обвързваните с нея храносмилателни дискомфорти.
За дейно подражаване на естествените панкреатични ензими, заместващите храносмилателни ензими би трябвало да се одобряват тъкмо преди хранене. Това им разрешава да стартират своята функционалност, когато храната доближи до стомаха и тънките вътрешности.
В избрани обстановки дозата на заместващите храносмилателни ензими може да бъде разграничена. Например, в случай че имате огромно хранене, което лишава повече време за консумация, или в случай че ядете постепенно, Вашият доктор може да предложи да вземете половината доза при започване на храненето и останалата половина по средата.
Важно е да се означи, че приемането на заместващи храносмилателни ензими без храна би ги направило неефективни.
Видове храносмилателни ензими
Най-важните храносмилателни ензими са:
- Амилаза: Този ензим разгражда въглехидратите, по-специално нишестетата, до захарни молекули. Недостатъчната амилаза може да докара до диария.
- Липаза: Работейки дружно с чернодробната жлъчка, липазата разгражда мазнините. Дефицитът на липаза може да докара до липса на мастноразтворими витамини като A, D, E и K.
- Протеаза: Отговорна за разграждането на протеините до аминокиселини, протеазата също по този начин оказва помощ да се предотврати навлизането на бактерии, дрожди и протозои в червата. Недостатъчната протеаза може да способства за алергии или чревна токсичност. Тези ензими се създават в стомаха и панкреаса, като някои от главните протеази включват:
- Пепсин: секретиран от стомаха, пепсинът разгражда протеините до пептиди, които са по-малки групи от аминокиселини. След това тези аминокиселини могат да бъдат в допълнение разградени или всмукани в тънките вътрешности.
- Трипсин: Образуван, когато ензим от панкреаса се задейства от ензим в тънките вътрешности, трипсинът играе решаваща роля в активирането на други панкреатични ензими като карбоксипептидаза и химотрипсин. Заедно тези ензими оказват помощ за разграждането на пептидите.
- Химотрипсин: Този ензим разгражда пептидите до обособени аминокиселини, които могат да се всмукват от чревната стена.
- Карбоксипептидаза А: Секретирана от панкреаса, карбоксипептидаза А разгражда пептидите до обособени аминокиселини.
- Карбоксипептидаза B: Също секретирана от панкреаса, карбоксипептидаза B характерно разгражда главните аминокиселини.
- Малтаза: Ензимът малтаза, освобождаван от тънките вътрешности, играе решаваща роля в храносмилането. Той разгражда малтозата, тип захар, открита в нишестето, до глюкоза, елементарна захар, която служи като източник на сила за тялото.
- Лактаза: Лактазата, ензим, присъстващ в тялото, е виновен за разграждането на лактозата, захарта, намираща се в млечните артикули. Неговата функционалност е да трансформира лактозата в простите захари глюкоза и галактоза. Производството на лактаза се прави в ентероцитите, които са кафези, покриващи чревния тракт. Ако лактозата не се всмуква вярно, тя може да бъде ферментирала от бактерии в червата, което води до признаци като газове и смутен корем.
Заместващите ензимни медикаменти и добавки се оферират в разнообразни форми с разнообразни съставки и дози.
Някои медикаменти комбинират амилаза, липаза и протеаза. За да се защищити лекарството от стомашни киселини, тези формулировки постоянно са покрити, с цел да се подсигурява, че те доближават червата непокътнати.
Изискванията за дозиране варират според от фактори като тегло и хранителни привички. Обикновено лекарите ще предпишат на пациентите с най-ниската ефикасна доза и ще създадат корекции, в случай че е належащо.
Ензимните добавки без рецепта могат да бъдат открити там, където се продават хранителни добавки, в това число онлайн. Те могат да бъдат получени от скотски панкреаси или растения като плесени, дрожди, гъбички или плодове.
Храносмилателните ензими без рецепта не се класифицират като медикаменти. Съставките и дозите на тези артикули могат да варират сред партидите.
Естествени източници на ензими
Добавянето на избрани храни богати на храносмилателни ензими към вашата диета може да обезпечи естествени източници на по този начин значимите ензими.
Те включват:
| Храни с храносмилателни ензими | ||
|---|---|---|
| Храна | Ензими | изгода |
| Ананас | Протеази (бромелаин) | Подпомага смилането на протеините и има спомагателни противовъзпалителни резултати |
| папая | Протеази (папаин) | Помага за храносмилането на протеини |
| Протеази (актинидаин) | В допълнение към своите храносмилателни ензими, плодът е с високо наличие на фибри, с цел да поддържа функционалността на храносмилателния тракт | |
| Манго | Амилази | Помага за разграждането на въглехидратите от нишестета до елементарни захари и се усилва с узряването на плодовете |
| Амилази, глюкозидази | Подобно на амилазите, глюкозидазите също разграждат комплицираните въглехидрати | |
| Суров мед | Амилази, диастази, инвертази, протеази | Амилазите и диастазите оказват помощ за разграждането на нишестетата, инвертазите разграждат захарите, а протеазите разграждат протеините |
| Липази | Подпомага смилането и метаболизма на мазнините | |
| Кефир | Липази, лактаза, протеази | Лактазата в кефира оказва помощ за смилането на ферментиралото мляко и може да се понася от някои хора с нетърпимост към лактоза |
| Кисело зеле, кимчи | Липази, протеази | Ферментиралите храни развиват ензими по време на процеса на ферментация, както и пробиотици или потребни бактерии, с цел да поддържат в допълнение здравето на храносмилането |
| Мисо | Лактази, липази, протеази, амилази | Тази ферментирала соева паста съдържа мощна композиция от ензими, които оказват помощ за разграждането на лактозата в млечните артикули, мазнините, протеините и въглехидратите |
| Протеаза (зингибаин) | В допълнение към своите ензими, които могат да оказват помощ за разграждането на протеините, джинджифилът може също да помогне за облекчение на гаденето | |
Табл. 1 (храносмилателни ензими в храните)
Включването на тези храни във вашите ястия може да помогне за подкрепяне на храносмилането.
Дефицит на храносмилателни ензими
Няколко здравословни положения могат да нарушат естественото произвеждане и секреция на храносмилателни ензими, което води до усложнения при цялостното мелене на храната.
Тези положения могат да бъдат наследствени генетични болести или да се развият последователно с течение на времето.
Екзокринна панкреатична непълнота
Екзокринна панкреатична непълнота е положение, характеризиращо се с незадоволително произвеждане на основни храносмилателни ензими от панкреаса, в това число амилаза, протеаза и липаза. Този недостиг нарушава вярното мелене на храната, изключително на мазнините.
Хроничният панкреатит, кистозната фиброза и ракът на панкреаса са здравословни положения, които могат да обиден панкреаса и са свързани с екзокринна панкреатична непълнота.
Лактозна нетърпимост
Лактозната нетърпимост се отнася до невъзможността за асимилиране на лактозата заради несъответстващо произвеждане на лактаза в тънките вътрешности.
Когато приемате лактозата от млечни артикули, това може да докара до признаци като отичане на корема, диария, коремна болежка и газове. Лактозната нетърпимост може да съществува в разнообразни форми.
Вродена лактазна непълнота
Вроденият лактазен недостиг, прочут също като вродена алактазия, е необичаен унаследен вид нетърпимост към лактоза. Среща се при новородени, които не могат да усвояват лактозата, намираща се в кърмата или приспособеното мляко.
Състоянието се предизвиква от генетични разновидности в гена LCT, който е виновен за производството на ензима лактаза.
Вторична лактозна нетърпимост
Вторичната нетърпимост към лактоза поражда, когато производството на лактаза е понижено заради избрани болести или положения, които повреждат тънките вътрешности.
Тези положения могат да включват целиакия, болест на Crohn, както и други болести или пострадвания, които засягат лигавицата на червата. В резултат на това способността за произвеждане на лактаза и мелене на лактоза е компрометирана, което води до признаци на нетърпимост към лактоза.
Кой се нуждае от храносмилателни ензими?
Ако имате екзокринна панкреатична непълнота (EPI), може да се нуждаете от храносмилателни ензими. Освен това има други положения, които могат да доведат до недостиг на храносмилателни ензими, в това число продължителен панкреатит, кисти на панкреаса или доброкачествени тумори, задръстване или свиване на панкреаса или жлъчния канал, рак на панкреаса, интервенция на панкреаса, кистозна фиброза и диабет.
Екзокринната панкреатична непълнота може да докара до постепенно и неловко храносмилане, както и до недохранване. Симптомите на екзокринна панкреатична непълнота могат да включват отичане на корема, несъразмерни газове, конвулсии след хранене, диария, жълти и мазни изпражнения, които плуват, изпражнения с неприятна миризма и необяснима загуба на тегло.
Дори без екзокринна панкреатична непълнота, някои хора може да имат усложнения с храносмилането на избрани храни. Например непоносимостта към лактоза е постоянно срещан образец. В такива случаи добавките с лактаза без рецепта могат да бъдат потребни за подкрепяне на храносмилането на храни, съдържащи лактоза.
По същия метод, хора, които имат усложнения с усвояването на фасул, могат да намерят облекчение, като употребяват добавка алфа-галактозидаза.
Храносмилателни ензимни добавки
За хора, които имат незадоволителни равнища на храносмилателни ензими или тези, които се стремят да предизвикват здравословно храносмилане, включването на добавки с храносмилателни ензими в диетата им може да бъде от изгода.
Един от методите за приемане на храносмилателни ензими е посредством потреблението на храни, които естествено ги съдържат. Въпреки това, хората могат също да обмислят приемането на хранителни добавки.
Храносмилателните ензимни добавки се оферират в разнообразни форми като хапчета, прахове и течности. Тези добавки могат да бъдат получени от животни, растения или микроби.
Важно е да се означи, че има както добавки с рецепта, по този начин и добавки без рецепта.
Добавки с рецепта
За хора със положения, които въздействат върху естественото действие на панкреаса, като продължителен панкреатит или рак на панкреаса, здравните експерти могат да предлагат ензимни добавки с рецепта.
Предписаните добавки с панкреатични ензими, известни също като панкрелипаза, се оферират под разнообразни търговски марки, в това число:
- Pancreaze
- Zenpep
- Creon
- Ultresa
- Viokace
- Pertzye
Тези добавки са особено дефинирани за подкрепяне на храносмилането при хора с панкреатични болести.
Добавки без рецепта
Ето някои образци за ензимни добавки без рецепта:
- Лактазни добавки: Предлагат се под формата на таблетки или капки, тези добавки могат да оказват помощ на хора с нетърпимост към лактоза при храносмилането на млечни артикули.
- Бромелаин: Извлича се от ананаси, тази мощна протеаза се намира под формата на капсули, таблетки или прахуляк и може да подкрепи храносмилането на протеини.
- Папаин: Получен от папая, този ензим може да подкрепи храносмилането на протеини.
Преди да вземете каквато и да е добавка с храносмилателни ензими без рецепта, значимо е да се консултирате с вашия снабдител на здравни услуги, с цел да се уверите, че е безвредна за вашите характерни потребности.
Странични резултати
Основният непряк резултат от заместващите храносмилателни ензими е запекът, макар че могат да се появят и по-рядко срещани признаци като гадене, коремни конвулсии и диария.
Ако имате признаци на алергична реакция, значимо е неотложно да се свържете с Вашия доктор.
Ефективността на заместващите храносмилателни ензими може да бъде наранена, в случай че средата в тънките ви вътрешности е прекомерно кисела заради липса на бикарбонат. Друг евентуален проблем може да бъде неправилна доза или ензимно съответствие.
Някои медикаменти могат да повлияят на храносмилателните ензими, тъй че е значимо да информирате Вашия доктор за всички медикаменти или добавки, които приемате сега.
Ако изпитвате усложнения, до момента в който приемате ензими, целесъобразно е да се консултирате с Вашия доктор за спомагателни насоки.
Кога да посетите доктор
Ако постоянно имате проблеми с храносмилането или показвате признаци на екзокринна панкреатична непълнота (EPI), значимо е да потърсите здравна помощ неотложно, с цел да се справите с евентуалния недостиг в приемането на нужните хранителни субстанции за поддържане на положително здраве.
Опитът за самодиагностика и установяване на характерните ензими и нужните дози може да бъде спорен, защото има разнообразни стомашно-чревни разстройства, които могат да причинят вашите признаци. От решаващо значение е да получите вярна диагноза от здравен експерт и да участвате в полемика по отношение на наличните благоприятни условия.
Когато става въпрос за заменяне на храносмилателни ензими, целесъобразно е да обсъдите с Вашия доктор преимуществата и минусите на продуктите, отпускани с рецепта, по отношение на вариантите без рецепта.
Често задавани въпроси
Кой би трябвало да приема добавки с храносмилателни ензими?
Хора, диагностицирани с панкреатит, рак на панкреаса, кистозна фиброза или други болести на панкреаса, може да се нуждаят от храносмилателни ензими с рецепта като част от тяхното лекуване. От друга страна, тези, които имат нетърпимост към лактоза, могат да изберат добавки с храносмилателни ензими без рецепта.
Кога би трябвало да одобрявам храносмилателни ензими?
Дозировката и използването на добавки с храносмилателни ензими може да варира според от съответното положение или задачата, за която се одобряват.
В случай на кистозна фиброза добавките с рецепта нормално се одобряват с всяко хранене и лека закуска. Въпреки това, характерната доза и време може да варира според от фактори като диетата на индивида, възрастта и инструкциите на съответния снабдител на здравни услуги.
Важно е деликатно да следвате предписаната доза и инструкциите, предоставени от вашия снабдител на здравни услуги за добавки с рецепта, или да следвате инструкциите, предоставени от добавките без рецепта.
Заключение
Храносмилателните ензими играят решаваща роля за обезпечаване на вярно хранене и поддържане на общото богатство. Те улесняват усвояването на питателните субстанции от храните, които консумираме.
Недостатъчните храносмилателни ензими могат да доведат до неприятни признаци, хранителна нетърпимост или даже хранителни дефицити.
В случаите, когато стомашно-чревни разстройства способстват за ензимен недостиг, ензимната заместителна терапия може да бъде жизнеспособна алтернатива, която да се обмисли.
Препоръчително е да поговорите с Вашия доктор по отношение на Вашите стомашно-чревни признаци, вероятните съществени аргументи и дали заместването на храносмилателни ензими би било подобаващ курс на деяние за Вас.




