Варненско заведение попадна сред 100-те най-добри кафенета в света
Варненското 43.12 Café откри място измежду най-хубавите кафенета в света, откакто беше включено в влиятелната ранглиста World’s 100 Best Coffee Shops . Кафе пространството заема 60-о място в международния Топ 100 и е единственият български представител в тазгодишното издание на класацията.
Това е вторият път, в който българско кафе пространство попада измежду най-хубавите в света.
В европейската ранглиста Europe’s 100 Best Coffee Shops 2026 варненското 43.12 Café е на 22-ро място. България има и второ отличие в селекцията за Стария континент – SNACK! Specialty Coffee в Пловдив, което е класирано на 44-та позиция.
„ Културата на кафето в България се развива, а качествените места се трансформират във значима част от туристическия образ на градовете ни “, съобщи през вчерашния ден министърът на туризма Илин Димитров по време на среща с представители на пловдивското заведение. Министърът връчи на бизнесмените грамота за принос към развиването на градския туризъм и популяризирането на България като дестинация за нови прекарвания и първокачествен туристически артикул.
Класирането в World’s 100 Best Coffee Shops се дефинира посредством комбинирана система, включваща обществено гласоподаване с тежест 30% и експертна оценка с тежест 70%, осъществявана от баристи, пекари и експерти в кафе промишлеността. Сред критериите са качеството на кафето, професионализмът на баристите, обслужването, иновативността, атмосферата, устойчивите практики, храната и сладкарските произведения, както и приносът към локалната общественост.
Първите три места в тазгодишната международна ранглиста са заети от кафенета в Съединени американски щати, Норвегия и Ел Салвадор. В челната десетка попадат още заведения от Австралия, Сингапур, Австрия, Малайзия, Колумбия и Франция.
Това е вторият път, в който българско кафе пространство попада измежду най-хубавите в света.
В европейската ранглиста Europe’s 100 Best Coffee Shops 2026 варненското 43.12 Café е на 22-ро място. България има и второ отличие в селекцията за Стария континент – SNACK! Specialty Coffee в Пловдив, което е класирано на 44-та позиция.
„ Културата на кафето в България се развива, а качествените места се трансформират във значима част от туристическия образ на градовете ни “, съобщи през вчерашния ден министърът на туризма Илин Димитров по време на среща с представители на пловдивското заведение. Министърът връчи на бизнесмените грамота за принос към развиването на градския туризъм и популяризирането на България като дестинация за нови прекарвания и първокачествен туристически артикул.
Класирането в World’s 100 Best Coffee Shops се дефинира посредством комбинирана система, включваща обществено гласоподаване с тежест 30% и експертна оценка с тежест 70%, осъществявана от баристи, пекари и експерти в кафе промишлеността. Сред критериите са качеството на кафето, професионализмът на баристите, обслужването, иновативността, атмосферата, устойчивите практики, храната и сладкарските произведения, както и приносът към локалната общественост.
Първите три места в тазгодишната международна ранглиста са заети от кафенета в Съединени американски щати, Норвегия и Ел Салвадор. В челната десетка попадат още заведения от Австралия, Сингапур, Австрия, Малайзия, Колумбия и Франция.
Източник: moreto.net
КОМЕНТАРИ