Варна е морски град, в който риболова и туризма трябва

" Варна е морски град, в който риболова и туризма би трябвало да бъдат подкрепяни, а трудът на всички в секторите - уважаван. Риболовството е необработен поминък и без обич и почит към морето, без сол по кожата е просто работа. "

Това написа на страницата си в обществената мрежа заместник-председателят на Съюз на демократичните сили доктор Янко Станев.

Поводът за думите му, е днешният Световен ден на риболова. Той се отбелязва се от 1985 година по решение на Международната конференция по контролиране и развиване на риболова, извършена през 1984 година

Ето какво написа на страницата си водачът на сините:

" Днес означаваме Световния ден на риболова. Варна е морски град, в който риболова и туризма би трябвало да бъдат подкрепяни, а трудът на всички в секторите - уважаван. Риболовството е необработен поминък и без обич и почит към морето, без сол по кожата е просто работа. Варна би трябвало и ще бъде град на рибарите! Честит празник на всички, които се борят с бурното море за насъщния и с цел да имаме ние неповторимата черноморска риба на трапезата. С почитание към труда и любовта им към занаята! "

Черноморската риба е една от най-вкусните деликатеси и намира пазар даже и в Гърция. Най-често българите употребяват известните типове - сафрид, чернокоп, калкан, попче ( лихмус), трицона (цаца), барбун, карагьоз, паламуд, лефер.

Според последни данни Черно море е едно от най-чистите морета, а качеството на рибата и нейната непорочност към момента е положително, сочи статистика от последните проучвания на Българска академия на науките.

Почти всички риби съдържат огромно количество витамин Е, прочут като мощен антиоксидант. Богати са на белтъчини и значимите за организма омега-3 и 6 мастни киселини.