Не изхвърляйте люспите от никулденския шаран, имат специално предназначение
Въпреки че коледните пости са в стихията си, това не важи за дните, в които е позволена потреблението на риба съгласно църковния канон, какъвто е Никулден.
До наши дни са достигнали голям брой митове, най-известните от които са тези за спасението от бурята, спасението на трите девици и спасението на трите деца. Традиции и поверия за Никулден съгласно националните поверия са точно, че Свети Никола носи първия сняг, падащ от дългата му бяла брада, а най-често бялата снежна зима идва точно след 6 декември. По традиция на този празник се подготвя риба.
Често се избира шаран, поради огромните люспи - колкото по-големи, толкоз по-голямо благосъстояние на жителите на дома ще донесат те. Преданията споделят, че Свети Никола избавил една пробита лодка от поглъщане като запушил дупката точно с шаран - това е повода обичайно, точно тази риба да участва на празника. Според поверието, в случай че настъпите люспа, някой от къщата ще се разболее.
В някои краища на страната се има вяра, че люспите от шарана би трябвало да се запазят. Това ще донесе здраве и благополучие на жителите на дома. Нито една люспа обаче не би трябвало да се подарява на никого отвън фамилията. Традиция е и да се сложат най-големите люспи от шарана в портфейла - с цел да носи пари през цялата година.
Костта от главата, която прилича кръст, се резервира за лек срещу детски заболявания. Цялото семейство се събира на трапезата, а тя не се подвига през целия ден. “Варвара вари, Сава пече, Никола иде с огромната лъжица и посетители гощава. " - споделя националната приказка. Някога на никулденската софра наложителен бил рибникът (шаран изпечен в тесто) и обредният самун (в другите обитаеми места се назовава никулски самун, колак, боговица, светец), които се осветявали.
Освен наложителната риба на масата участват и други постни ястия - постни сърми и пипер с ориз, фасул, варена царевица, жито и други. Когато се прави нова лодка, в нея би трябвало да се вгради икона на Св. Николай. Вярва се, че тя пази лодката от бурите и ветровете, пише woman.bg.
До наши дни са достигнали голям брой митове, най-известните от които са тези за спасението от бурята, спасението на трите девици и спасението на трите деца. Традиции и поверия за Никулден съгласно националните поверия са точно, че Свети Никола носи първия сняг, падащ от дългата му бяла брада, а най-често бялата снежна зима идва точно след 6 декември. По традиция на този празник се подготвя риба.
Често се избира шаран, поради огромните люспи - колкото по-големи, толкоз по-голямо благосъстояние на жителите на дома ще донесат те. Преданията споделят, че Свети Никола избавил една пробита лодка от поглъщане като запушил дупката точно с шаран - това е повода обичайно, точно тази риба да участва на празника. Според поверието, в случай че настъпите люспа, някой от къщата ще се разболее.
В някои краища на страната се има вяра, че люспите от шарана би трябвало да се запазят. Това ще донесе здраве и благополучие на жителите на дома. Нито една люспа обаче не би трябвало да се подарява на никого отвън фамилията. Традиция е и да се сложат най-големите люспи от шарана в портфейла - с цел да носи пари през цялата година.
Костта от главата, която прилича кръст, се резервира за лек срещу детски заболявания. Цялото семейство се събира на трапезата, а тя не се подвига през целия ден. “Варвара вари, Сава пече, Никола иде с огромната лъжица и посетители гощава. " - споделя националната приказка. Някога на никулденската софра наложителен бил рибникът (шаран изпечен в тесто) и обредният самун (в другите обитаеми места се назовава никулски самун, колак, боговица, светец), които се осветявали.
Освен наложителната риба на масата участват и други постни ястия - постни сърми и пипер с ориз, фасул, варена царевица, жито и други. Когато се прави нова лодка, в нея би трябвало да се вгради икона на Св. Николай. Вярва се, че тя пази лодката от бурите и ветровете, пише woman.bg.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ