В зеления чай може да се крие разковничето за предотвратяване

В зеления чай може да се крие разковничето за попречване на инфаркта и инсулта, демонстрира изследване, финансирано от Британската фондация за битка със сърдечносъдовите болести, написа в. " Мирър ".

 
Учените от Ланкастърския университет и от Университета на Лийдс откриха, че съставна част в зеления чай разгражда плаката , която се натрупва в алените кръвни телца и запушва артериите.
 
Съставката, наречена епигалокатехин-3-галат (EGCG), се свързва с протеин, наименуван апоА-1, като разрушава плаката на по-малки, разградими молекули , които по-трудно могат да увредят кръвните телца. Екипът работи върху създаването на способ, посредством който епигалокатехин-3-галат да може да се употребява, без да се постанова хората да пият големи количества зелен чай.



" Откритията, които направихме на този стадий от проучването, са доста окуражаващи ", споделиха учените. " Сега би трябвало да използван най-подходящите технологии, с цел да можем да извлечем молекулата на EGCG от зеления чай и да я превърнем в работещ инструмент за битката против инсулта и инфаркта ".