Това е гореща слана. И Кливланд, Тенеси, иска и вие да го харесате.
В ЦЯЛАТА СТРАНА
Емили КокрейнСнимки от Одра Мелтън
Емили Кокрейн и Одра Мелтън участваха на годишния фестивал на люта слана в Кливланд, Тенеси, и пробваха доста разновидности на люта слана.
18 май 2024 годинаПосетете барбекю, църковна гозба или лятна вечеря в дребния град Кливланд в източен Тенеси и някъде на масата ще има ядене с гореща плява. Хората тук го намазват с хот-дог, поставят го на дърпано свинско или просто протягат ръка към една цялостна лъжица.
Останалата част от щата — и по-голямата част от страната — не го вършат.
Така че, когато щатското законодателно заседание дефинира лютата плява като първата публична щатска храна на Тенеси тази година, родените и отгледани поданици на други места в щата бяха комплицирани. Какво беше това ядене, което беше надвиснало над Moon Pies, пушено барбе...
Прочетете целия текст »