Ще има ли някога повече риба в морето?
В този епизод на Ocean Calls преглеждаме какво е предизвикало към този момент хроничния проблем с несъразмерния улов както в международен мащаб, по този начин и в Европа, и какво се прави за възстановяване на обстановката както от Европейски Съюз, по този начин и от други организации.
„ Първото нещо, което върша, е да събера точната информация... Ще се уверя, че знам какво ми се предлага, за какво е хванато и по какъв начин е хванато – и ще мога да взема решението си върху това, ” споделя Луис Ламбрехтс, чиновник на Европейската океанска политика към Световния фонд за дивата природа (WWF).
Той приказва за това по какъв начин взема решение каква риба да купи в магазин или да поръча в ресторант. Благодарение на позицията си във WWF обаче той има доста повече знания за несъразмерния улов - и по какъв начин да го избегне - от останалите от нас.
„ Не бих се доверил на търговец на риба или готвач, които биха го създали Не мога да ми кажа какво ми сервира и къде е уловено “, акцентира той.
За множеството консуматори е съвсем невероятно да н...
Прочетете целия текст »
