В тази статия ще разгледаме една рецепта, която не е

В тази публикация ще разгледаме една рецепта, която не е типична за нашите географски ширини, само че е повече от прелестна и си коства да я опитаме. Тя е за гуакамоле с цитрус. Нека забележим по какъв начин става: 

Съставки:

4 огромни броя авокадо белени и леко намачкани

1/2 чаша къдраво зеле/кейл накълцано

1/8 чаша кориандър нарязан

1/8 чаша зелен лук нарязан

2/3 чаша лимон или лайм

1/2 ч. л. морска сол

Инструкции:

Отстранете стъблата от листата на кейла и ги гответе на пара, до момента в който омекнат, почти 5 минути. Оставете да се охлади и по-късно настържете на ситно. В огромна купа леко разбийте авокадото. Смесете с кориандър, лук, лимон и сол, до момента в който се смесят добре. Сервирайте с печен тортила чипс и се наслаждавайте!

Още от ЛЮБОПИТНО: