В света на храната, има много растения, които повечето хора

...
В света на храната, има много растения, които повечето хора
Коментари Харесай

Зеленчуците, които всъщност са плодове

В света на храната, има доста растения, които множеството хора считат зеленчуци, само че по ботанически аргументи, те в действителност са плодове.

Най-известният образец са доматите. Статутът им дали са плод, или зарзават е толкоз противоречив, че през 1893 година се постанова Върховният съд на Съединени американски щати да претегля и да урежда въпроса един път вечно. Американският съд решил, че от там насетне доматите те ще се одобряват като зарзават. Съдията оповестил, че е наясно, че доматите се числят от научна позиция към плодовете, само че съгласно него предназначението им в кухнята било по-важно.

Това, което прави плода плод, не е сладостта, а семената. Плодът не е парче от самото растение, а репродуктивната част от него.

Доматите надалеч не са единственият образец за зеленчуци, които в действителност са плодове. Вижте още 7 храни, за които, съгласно Business Insider, евентуално сте били неверно осведомени от самото начало.

Тиква

Тиквите в действителност се водят за плодови зеленчуци и са от семейство Тиквови. Тиквата се иползва най-често за приготвянето на десерти, а семките ѝ се употребяват, откакто се изпекат.

Краставица

Краставицата също е е растение от семейство Тиквови. Плодовете й съдържат доста вода, към 98%, по тази причина тя е нискокалорична и потребна за храна. Краставицата е култивирана в Индия преди към 3000 години, а се допуска, че е пренесена в Европа от Александър Македонски.

Патладжан

Патладжанът, неправилно именуван още наследник домат, е растение от жанр Кучешко грозде, за което също се счита, че принадлежи към фамилията на плодовете.

Маслини

Ако зададем на ботаник въпросът дали маслината е плод или зарзават, то той ще ни отвърне решително, че тя несъмнено е плод, тъкмо както сливата и черешата.

Може би соленият и леко кисел усет на маслините ни обърква, тъй като не е напълно характерен за плодовете.

Авокадо

За разлика от множеството плодове, авокадото не е толкоз сладко и по-скоро припомня на зарзават. Испанците първи измежду европейците са разкрили " зелената круша " и навръх тях изискуем името " авокадо ".

Царевица

Царевицата се третира като зърно в селското стопанство и като зарзават в кухнята. Но научно, никоя от тези категории не е вярна.

Тези ядки са семената, които царевицата употребява, с цел да се възпроизвежда, тъй че да квалифицира царевицата като изсъхнал плод.

Тиквичка

Тиквичките са членове на семейство Тиквови, което значи тъкмо като краставиците и тиквите, те се смятат за тип зрънце и надлежно са плодове. /lifestyle.bg
Източник: dnesplus.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР