Признание: През зимата млякото, сиренето и кашкавала ни не са 100% български
В утринният блок на Нова телевизия беше заложен значим въпрос за това, какви по генезис мляко и млечни артикули консумираме, като избираме българското. Водещите Виктор Николаев и Мира Иванова бяха доста съответни в питането си какъв брой % е българското мляко в българските артикули. Въпросът придобива особена значимост, откакто депутатите взеха решение, че 80% от млечната продукция по рафтовете на магазините би трябвало да е българска.
Оказа се, че напролет и лятото, когато има паша, българското мляко и продуктите от него са си такива. През есента и зимата обаче животновъдите минават единствено на хранене на животните на фураж, понижават го като цяло и по този начин пада и млеконадоя.
През есента и зимата българското мляко не доближава и по този начин в създадените у нас млечни артикули може да съдържат 20% млако от Румъния или от Полша, изясни Владислав Михайлов от Националната асоциация на млекопреработвателите.
На въпрос дали не е назад - 20% да е българското мляко, а 80% да е импортирано, той отхвърли тази опция. Михайлов обаче акцентира, че в случай че 50% от млякото в един артикул, създаден у нас, е българско, то и продуктът се признава за български.
