В средата на 2020 г. Kaufland България представи първата си

В средата на 2020 година Kaufland България показа първата си национална лична линия артикули „ Брей! “ и по този начин затвърди своя блян към налагане на народен усет и локално произвеждане в асортимента си.
Любими родни усети и предписания оформят портфолиото на „ Брей! “, а визията и името, също като продуктите, са въодушевени напълно от българските обичаи. В него са вложени трудът и опитът на над 20 български производители от 15 района в страната. Сред тях има както дългогодишни и доверени сътрудници на Kaufland, по този начин и нови, с които компанията работи за първи път.
Един от тях е Стойко Кировски и неговата фамилна компания „ Джем и Джем “ ООД, която към този момент 25 години създава висококачествени сладка, конфитюри и мармалади. Именно те се грижат всички домашни сладка от линията „ Брей! “ да се подготвят по обичайната рецепта и единствено с български плодове.
 
Кое за вас е специфичното в това да произвеждате артикули за линията „ Брей! “?
Нашата компания е профилирана в производството на плодово-захарни консерви и към този момент 25 години развива и усъвършенства това произвеждане. Сладката с цели плодове са продуктите с допустимо най-високо качество – сфера, в която ние сме най-хубавите производители. Когато Kaufland България реши да сътвори своя марка сладка, за нас това беше идеалната опция да се представим с горделивост пред българския консуматор.
 
Сладкото е страховит артикул с разнообразно приложение – от закуски и сладкиши до апетитни комбинации със сирена. Кое е най-важното нещо, което би трябвало да знаем, за правенето на домашно сладко?
Сладкото става най-вкусно, когато се създава в близки до домашните условия. Ние съблюдаваме тази традиция и го произвеждаме тъкмо както са го варили нашите баби – в дребни съдове от 20 до 30 кг и деликатно безредие, с цел да запазим плодовете цели. Затова го назоваваме домашно.
 
В кое е тънкостта при приготвянето му – аромата, усета, плътност? Кое е нещото, което прави едно сладко идеално?
Тайната е скрита в детайлите. Всеки подробност е значим, с цел да се получи първокласен артикул – сортът на плодовете, степента на тяхната зрялост, методът на тяхното предпазване и, несъмнено, самата технология, при която са доста значими температурата и времето за подготвяне, както и старанието да се запазят плодовете цели.
 
Какво съдържа едно бурканче домашно сладко?
Домашното сладко „ Брей! “ носи духа на българските обичаи. Връща те в спомените от детството и позабравените обичайни усети, когато всичко, което слагахме на трапезата си, беше натурално и здравословно.
Kaufland ще бъде хазаин на арт апаратура за виновното ползване и предпазване на храната
Арт апаратура „ Сергия за хранителни боклуци ” ще бъде показана по време на тазседмичния фермерски пазар „ Произвед...
 
Знаем, че приготвяте сладката „ Брей! “ по обичайни български предписания. Разкажете ни повече за пътя на сладкото – от подготовката и приготвянето до фамилните трапези?
Създали сме такава организация на произвеждане на домашно сладко, която ни разрешава да доставяме сладката „ Брей! “ целогодишно. Нещо, което е извънредно значимо за потребителите, тъй като по този начин постоянно могат да се насладят на неповторимите му усети, без значение от сезоните.
 
Колко типа домашни сладка произвеждате за линията „ Брей! “? Има ли такова, което изисква специфични грижи и отношение?
Kaufland Bulgaria афишира партньорство с платформата Bulgaria Wants You
Kaufland България се причислява към Bulgaria Wants You – мултимедийна платформа, която показва България като положително място за ж...
Произвеждаме 11 разнообразни типа сладко „ Брей! “, които включват както обичайните за българия усети – ягоди, малини, боровинки, вишни, смокини и други, по този начин и някои по-екзотични като зелени орехчета, зелени смокини, горски ягоди и тиква, с която подготвяме така наречен рачел. Особено се гордеем със сладкото от маслодайна роза, която е знак на България.
 
Как контролирате качеството на продукцията?
Контролът на качеството на нашата продукция е най-големият приоритет за компанията. Произвеждаме над 250 асортимента, които предлагаме в целия свят, и на всички места условията за качество и сигурност на продуктите са най-важни. Притежаваме всички нужни за задачата документи, което подсигурява непрекъснато високо качество и сигурност на питателните артикули.
 
4,5 тона плодове и зеленчуци подари Kaufland на Българска хранителна банка
Kaufland България подари 4,5 тона свежи плодове и зеленчуци на Българска хранителна банка (БХБ). Чрез мрежата от партньорски организации...
Вашата фамилна компания има дълготраен опит в сферата. Кога започнахте да си партнирате с Kaufland България и по какъв начин се отрази на бизнеса Ви това партньорство?
С Kaufland България си партнираме от доста години и компанията е доста значим сътрудник за нас. Дългогодишната ни работа освен се отрази добре на нашия бизнес, а и ни оказа помощ да изградим взаимно доверие, с помощта на което нашите партньорски взаимоотношения непрестанно се развиват. Вярваме, че нашите домашни сладка ще доближат до всяка българска софра с помощта на партньорството ни.
 
Какъв е ключът към сполучливите бизнес взаимоотношения сред Вашата компания и Kaufland България?
Ключът е един – разговор и взаимно доверие.