В рубриката ни 13 въпроса гостуват хората, които ни вдъхновяват

В рубриката ни " 13 въпроса " гостуват хората, които ни въодушевяват и ни карат да вървим напред. Те са на разнообразни възрасти и с разнообразни специалности. Обръщаме се към тях с желанието да поговорим откровено и да чуем гледната им точка за нещата от живота. Христина Златинова е създател, актьор и умее да трансформира живота в светлина. Помним я като създателка на уютното бистро „ Паралел 43 “ до Южния парк в София. С елегантния си интериор то беше оазис на усета и гурме кухнята. Заедно с майка й Живка Сланчева сътвориха програмата „ Живо(то)знание “, описваща човешките полезности, помагащи за съразмерен и здрав живот и както Христина Златинова го разказва: „ Истинското Живо(то)знание е знанието, което може да се приложи във всеки случай и да основава положително. “ С майка й Живка я преподаваха в часа на класния в разнообразни учебни заведения. На новото създание на Христина Златинова – бистрото ЛЮБА̀НИЦА може да се насладите на една от основните улици в „ Банско “. Както споделя тя, то се ражда от вдъхновението и фантазия й да направи баницата известна по света, по този начин както е пицата и пастата! Христи има вяра, че това може да стане през надгражданена традицията с нови усети, с чисти био артикули и с доста въображение! Пригответе да пиете най-хубавото кафе и капучино, да опитате най-вкусната баница, от която всичките ви сетива ще избухнат от наслаждение и разнообразни приказни десерти, измежду които няколко типа извънреден чийзкейк. Ще познаете ЛЮБА̀НИЦА по притворилите очи от наслаждение клиенти. Храната е освен здравословна и вкусна. Тя има усет на обич, на приготвена с обич. Ето нашите 13 въпроса към Христина Златинова. Коя е щастливата причина да се будиш заран? Възхищението ми от чудото, наречено живот и насладата да изживея още един ден с хората, които обичам, правейки това, което обичам най-вече, а точно основаването на благотворна и чиста храна в обичаното ми място, наречено “ЛЮБА̀НИЦА ”
 Кои са трите думи, които те разказват най-добре? Съзидателна мощ в деяние Къде живее любовта? Там, където животът е жив и където има обич и живот! За мен и в процеса на основаването на хубостта през жива и същинска храна, в което съм влюбена. Какво е щастието и какво е нещастието? Когато разделим думата на срички, се получава „ ща “, „ си “, „ ти “ или - този, който си. А кои сме ние? Живата част на Бог, която основава чудеса.Нещастие е да не живееш себе си, да не живееш божественото в теб! Научих какво е благополучие от моя прелестен мъж - Пламен Златинови го пребивавам. Написал го е в книгата си “Училище на Светлината ”. Кой е изборът, който промени посоката на живота ти? Изборът ми да пребивавам в наслада и благозвучие със законите на любовта. Направих го откакто погледнах почтено и с внимание във вътрешността в себе си. И това промени освен посоката, само че и смисъла на живота ми. Какво би желала да промениш в живота си? И какво – в този на близките? Обичам живота си! Променям всекидневно - мислите, които предпочитам да ме вълнуват, метода, по който поддържам връзка, посоката, която предпочитам да тече силата ми. Избирам всичко да е в една посока - за най-висше богатство и положително! Човек може да трансформира единствено себе си, а с образеца си може да влияе единствено на тези, които са подготвени. Кой е най-мъдрият съвет, който си получавала? И от кого е? Ще перефразирам учителя Петър Дънов: „ Между раждането и гибелта е единствено пробуждането. И в случай че любовта е това събуждане, то следва, че смисълът да се появим тук е да обичаме и да бъдем обичани. “ Какъв е ключът към потока на изобилието? Винаги следвай сърцето си и бъди в ритъма на божествените звуци (знаци). Възможностите танцуват с тези, които към този момент са на дансинга. Какво искаш да оставиш в предишното си? Страхът от смяна! Липсата на религия с мен (в Духа) и в най-хубавото, което е там за мен, а точно любовта! Какво искаш да видиш в бъдещето си? Това, което виждам и в този момент – живот в наслада, доброта и хубост! Най-голямото предизвикателство в живота за теб е? Да изтрия от съзнанието си всички неверни стратегии, заложени от фамилията и обществото, в което живеем. Колко обич е нужна, с цел да превърнеш една баница в Любаница? Да, ЛЮБА̀НИЦА е обич и баница в едно. Когато Адриан, дребният ми наследник беше дете и искаше са му върша баница, споделяше: “Мамо, направи ми ЛЮБА̀НИЦА. ” А Тео, огромния му брат, споделяше: “Мамо, това е обичаната баница. ”Любов имаш ли, имаш всичко, с цел да създаваш чудеса! Колко типа любаница е допустимо да има и какъв брой - чийзкейк? Шестнайсет към този момент. И те са 16 разнообразни прекарвания, обединени от възклицанията, които чуваме всеки ден: “Ееее, това не е просто баница, това е ЛЮБА̀НИЦА ”. Първата, която сътворих, беше„ Сицилия “, музи от огромната ми обич - Италия!Тя е със сушени домати, рикота, козе сирене, био яйца, маслини таджаска, каперси, риган и капки от домашния ни босилеков зехтин.Това не е просто баница! Това е буйна, пъстра, обилна … и въпреки всичко нежна почивка в Сицилия, сгушена в хрупкава кора и поднесена с усмивка!Всяка хапка е отпратка към морето - към градини с лимони, към красиви залези и уютни вечери с другари и вино. Има и три типа веган баница, измежду които широ мисо е с крема сирене от био кашу с манатарки, картофи, мащерка, зехтин; широ мисо паста и тамари сос.Авторските ми чийзкейкове са моята огромна пристрастеност! Само някои от тях са манго чийзкейк с шам-фъстък, матча чийзкейк с босилек и малини, тирамису чийзкейк (който сплотява два велики десерта), лешников чийзкейк с био български лешници, лешников тахан и мус от шоколад и спешълти кафе. Новата звезда се споделя MICHELIN! Той е с трюфел, сушена пиринска манатарка, бял шоколад и маково семе! Зашеметяващ усет!Имаме си и веган боровинков чийзкейк - без захар и без глутен, с пиринска боривинка! Той е абсолютния любимец на всички цифрови номади, които са в Банско през лятото!