В рубриката Числата на седмицата Ева Костова провери какъв улов

В рубриката " Числата на седмицата " Ева Костова ревизира какъв улов вадим от българските води. Оказва се, че количеството от ден на ден понижава, за сметка на вноса, който се усилва. В разгара на лятото проверихме и какъв брой риба консумираме. По този индикатор заемаме предпоследно място в Европейския съюз, макар че всеки втори българин декларира, че поставя риба на масата си най-малко един път седмично.

Ако би трябвало да избираме сред риба и морски блага, в България несъмнено бихме предпочели рибата. Но какъв брой от нея консумираме?

По данни на Министерство на земеделието и храните близо 90% от хората употребяват риба най-малко един път месечно. С 10% по-малко са тези, които поставят риба на масата си по няколко пъти на месец, а малко над половината българи – даже всяка седмица. Консумира се главно вкъщи, а годишното количеството е близо 8 кг на човек. Това ни отрежда предпоследно в Европа, където употребяват приблизително по 24 кг на година. Рекордьор в това отношение е Португалия с 57 кг годишна консумация на човек.

А какво е количеството улов на риба и други водни организми, което от Агенцията по риболовство и аквакултури записват у нас годишно? Оказва се, че то варира непрекъснато, само че все пак, е все по-малко. През предходната година не доближава и 7 000 тона. Това е със 17% повече от година по-рано, когато добитото количество е било най-малкото за последните 5 години. Тогава спадът е бил с близо 40% на годишна база. Улов от над 10 000 тона у нас за последно е регистриран през 2019 година.

Регистрираният годишен улов у нас идва най-вече от водите на Черно море. Почти половината от него е цаца, една трета са рапани, а първата тройка се добавя от сафрид, въпреки той да има доста по-малък дял в черноморския улов. Що се отнася до типовете риби, които вадим най-често от река Дунав, преди всичко е шаранът.