В район Западен“ се проведе информационно-обучителна среща и дискусия с

В регион „ Западен “ се организира информационно-обучителна среща и полемика с присъединяване на медицински експерти, шефове и личен състав от детските ясли, детските градини и учебните заведения. Основните тематики бяха свързани с сигурността на храните, въвеждането на биопродукти в детското хранене и правилата на здравословното хранене съгласно настоящите нормативни условия.

Събитието беше намерено от кмета на региона госпожа Тони Стойчева, която приветства участниците и акцентира, че обезпечаването на здравословно и уравновесено хранене за децата е измежду главните цели на районната администрация.

В образованието взеха присъединяване представители на Областната дирекция по сигурност на храните (ОДБХ) и Регионалната здравна ревизия (РЗИ) – Пловдив. Те показаха настоящи разбори и насоки за повишение качеството на храненето в детските заведения.

Инж. Чалъмова от ОДБХ обясни процедурата по желание на снабдители на биопродукти, като подчертава, че те би трябвало да бъдат сертифицирани. Публичен указател на утвърдените компании е наличен за всички институции. Към момента в Пловдив има осем сертифицирани снабдители на биохрани.

Д-р Делчева от ОДБХ показа резултатите от регулярните инспекции в детските градини и ясли в региона, които демонстрират положително общо положение и единствено незначителни, навреме отстраними забележки. Тя обърна внимание и на нормативната рамка, обвързвана с въвеждането на биопродукти в публичното хранене, като разяснява Наредба № Н-1 от 23 юли 2024 година за екологичните условия към избрани артикули – предмет на публични поръчки, както и Регламент (ЕС) 2018/848 на Европейския парламент от 30 май 2018 година по отношение на биологичното произвеждане и етикетирането на биологични артикули.

Най-често употребяваните биопродукти са плодове, зеленчуци, месо, риба, яйца, мляко и млечни произведения, създадени от сертифицирани български производители.

От страна на РЗИ присъединяване взеха доктор Златанова и основен контрольор Идризова. Д-р Златанова показа позитивен разбор на резултатите от осъществените инспекции и визити в детските заведения, като акцентира, че не са открити основни отклонения от условията и стандартите за здравословно хранене. Тя разяснява и новата Наредба за здравословното хранене при учениците от 3 октомври 2025 година, отбелязвайки, че предизвикателство остава контролът върху продажбата на нездравословни храни към учебните заведения и лимитираните благоприятни условия за наблюдаване на кетъринг услугите.

Срещата мина при деен интерес, открит разговор и продан на положителни практики сред участниците, като удостовери поредната политика на регион „ Западен “ за възстановяване качеството и сигурността на храненето в детските заведения.