Лошо ли е червеното месо за сърцето ти? Може да зависи от това кой е финансирал проучването.
В обзор, оповестен предходната седмица в American Journal of Clinical Nutrition, учените стигнаха до умозаключение. Червеното месо наподобява по-здравословно в изследвания, финансирани от промишлеността на аленото месо.
Разбира се, това не е изненадващо за всеки, осведомен с проучванията на храненето, което постоянно има спор на ползи заради липса на федерално финансиране. Но това е още един образец за това по какъв начин изследванията, свързани с промишлеността, могат да оформят метода, по който хората схващат, и евентуално неправилно схващане, последствията за здравето от това, което ядат.
минали проучвания, финансирани от захарната промишленост, да вземем за пример, понижиха връзките сред захарта и здравните положения като струпване и сърдечно заболяване. And studies funded by the alcohol industry have suggested that moderate drinking could be part of a healthy diet.
