Потребителската кошница поскъпва в края на май на годишна база основно заради плодовете и зеленчуците
В потребителската кошница има разлика от 12 лв. през третото десетдневие (16-30) на месец май в съпоставяне със същия интервал на миналата година, в случай че се закупуват стоките по единична численост. Това сподели ръководителят на Държавната комисия по стоковите тържища и борсите (ДКСБТ) Владимир Иванов по време на брифинг в централата на комисията, на който показа седмичния преглед на ценовото придвижване на едро при съществени хранителни артикули, плодове и зеленчуци. По думите му това не е инфлация, а разлика в майските цени на храните като общ брой. От тези 12 лв., 9 лв. се дължат напълно на повишаването на плодовете и зеленчуците.
" В момента метеорологичните условия са топли и релативно постоянни, което ще докара до по-ритмични доставки и предложение. Ситуацията при зеленчуците обаче е по-различна. При плодовете има положително създадено количество, заради което се чака поевтиняване на пазара на плодове и зеленчуци ", съобщи Владимир Иванов.
" Като цяло 2025 година е по-скъпа от 2024 година и сега се приближава до нивата от 2023 година. Това се дължи главно на климатичните промени, които оказват въздействие върху предлагането на плодове и зеленчуци ", съобщи ръководителят на ДКСБТ.
Владимир Иванов уточни, че към 16 май доматите на едро са коствали 2,60 лв., а сега - 2,52 лв.. Краставиците на едро са били 2,08 лв., като в този момент са 1,87 лв.. Иванов акцентира, че се следи намаляване в цената, само че темпът му е по-бавен спрямо предходната година. Цената на елементарните картофи стартира от 1,41 лв., а в този момент е 1,40 лв.. При пресния картоф, който тази година излезе доста по-късно и то на висока цена от 3,39 лв. на 16 май, все още се регистрира спад до 1,85 лв., означи той.
Зелето на едро през последните 15 дни е поевтиняло от 1,71 на 1,44 лв., само че като цяло наличното количество на пазара е по-малко. Морковите са поскъпнали леко – от 1,31 на 1,36 лв., което се дължи на сезонността, само че с времето се чака по-голямо предложение. При зелената салата също се регистрира спад в цената. При пипера има по-осезаемо поевтиняване - от 4,42 на 3,60 лв., защото стартира да нараства локалното произвеждане.
Тази година лимонът е по-скъп поради лимитирано предложение. За последните 15 дни цената му се е повишила от 2,95 на 3,10 лв.. При черешите към 16 май на едро цената е била 8,25 лв. за кг, а в този момент е 7,90 лв.. Спадът е най-малък, което се дължи на слабото предложение и по-ниското качество на част от родната продукция. Според Иванов няма по какъв начин да се доближат ценовите нива от предходната година, което е обикновено поради климатичните условия. Ягодите съвсем не трансформират цената си и все още се търгуват на 5,60 лв. за кг на едро. По-малкото череши водят до нараснало търсене на ягоди, където предлагането е доста по-добро. При кайсиите също се следи леко намаляване - от 5,85 на 5,58 лв. за кг, като не се чакат съществени съмнения в цената им.
По отношение на главните хранителни артикули картината е доста по-стабилна. Иванов посочи, че на международния пазар има спад в цената на захарта, което се отразява и в България - за последните 15 дни тя е поевтиняла с 6 стотинки до 1,86 лв.. Фасулът и оризът резервират постоянни цени. Олиото е с 10 стотинки по-скъпо и доближава 3,25 лв. за литър. Според ръководителя на комисията до новата годишна продукция не се чакат внезапни промени в цената му. Цените на яйцата остават съвсем без смяна както в кратковременен, по този начин и в годишен проект.
Кашкавалът е поевтинял от 18,60 на 18,50 лв. за кг сред 16 и 30 май, като цената му остава постоянна за съвсем две години. Сиренето към 30 май се търгува за 11,44 лв. за кг на едро, като се следят минимални промени в цената и предлагането му. Маслото е с цена 3,14 лв., само че на годишна база има към 20 % повишаване. Все отново на европейските пазари се следи превръщане на наклонността и се чака поевтиняване. За интервала 16-30 май от 1,44 лв., цената на маслото се намалява на 1,41 лв.. В края на предходната година е регистрирано нарастване с към 20 %, само че сега се следи спад, което се изяснява с по-голямото количество мляко, което постъпва на пазара.
При прясното мляко цената за същия интервал се намалява с към 10 стотинки - до 2,33 лв., а на годишна база е с към 3 % по-ниска. При свинското и пилешкото месо цените са постоянни. Свинското месо коства 10,12 лв. за кг, а пилешкото - 6,88 лв., като за последните 15 дни има спад от 11 стотинки.
Проблемни остават какаото и кафето. Въпреки че сега цените им са постоянни, те се задържат високи, а упованията за нови климатични усложнения във Виетнам и Централна Африка остават неподходящи.
В потребителската кошница влизат 27 от главните хранителни артикули, изясни Владимир Иванов. Той смята, че настоящите ценови равнища са в границите на естественото и добави, че оптималната надценка в търговията на дребно би трябвало да бъде най-много 35-40 %.
" В момента метеорологичните условия са топли и релативно постоянни, което ще докара до по-ритмични доставки и предложение. Ситуацията при зеленчуците обаче е по-различна. При плодовете има положително създадено количество, заради което се чака поевтиняване на пазара на плодове и зеленчуци ", съобщи Владимир Иванов.
" Като цяло 2025 година е по-скъпа от 2024 година и сега се приближава до нивата от 2023 година. Това се дължи главно на климатичните промени, които оказват въздействие върху предлагането на плодове и зеленчуци ", съобщи ръководителят на ДКСБТ.
Владимир Иванов уточни, че към 16 май доматите на едро са коствали 2,60 лв., а сега - 2,52 лв.. Краставиците на едро са били 2,08 лв., като в този момент са 1,87 лв.. Иванов акцентира, че се следи намаляване в цената, само че темпът му е по-бавен спрямо предходната година. Цената на елементарните картофи стартира от 1,41 лв., а в този момент е 1,40 лв.. При пресния картоф, който тази година излезе доста по-късно и то на висока цена от 3,39 лв. на 16 май, все още се регистрира спад до 1,85 лв., означи той.
Зелето на едро през последните 15 дни е поевтиняло от 1,71 на 1,44 лв., само че като цяло наличното количество на пазара е по-малко. Морковите са поскъпнали леко – от 1,31 на 1,36 лв., което се дължи на сезонността, само че с времето се чака по-голямо предложение. При зелената салата също се регистрира спад в цената. При пипера има по-осезаемо поевтиняване - от 4,42 на 3,60 лв., защото стартира да нараства локалното произвеждане.
Тази година лимонът е по-скъп поради лимитирано предложение. За последните 15 дни цената му се е повишила от 2,95 на 3,10 лв.. При черешите към 16 май на едро цената е била 8,25 лв. за кг, а в този момент е 7,90 лв.. Спадът е най-малък, което се дължи на слабото предложение и по-ниското качество на част от родната продукция. Според Иванов няма по какъв начин да се доближат ценовите нива от предходната година, което е обикновено поради климатичните условия. Ягодите съвсем не трансформират цената си и все още се търгуват на 5,60 лв. за кг на едро. По-малкото череши водят до нараснало търсене на ягоди, където предлагането е доста по-добро. При кайсиите също се следи леко намаляване - от 5,85 на 5,58 лв. за кг, като не се чакат съществени съмнения в цената им.
По отношение на главните хранителни артикули картината е доста по-стабилна. Иванов посочи, че на международния пазар има спад в цената на захарта, което се отразява и в България - за последните 15 дни тя е поевтиняла с 6 стотинки до 1,86 лв.. Фасулът и оризът резервират постоянни цени. Олиото е с 10 стотинки по-скъпо и доближава 3,25 лв. за литър. Според ръководителя на комисията до новата годишна продукция не се чакат внезапни промени в цената му. Цените на яйцата остават съвсем без смяна както в кратковременен, по този начин и в годишен проект.
Кашкавалът е поевтинял от 18,60 на 18,50 лв. за кг сред 16 и 30 май, като цената му остава постоянна за съвсем две години. Сиренето към 30 май се търгува за 11,44 лв. за кг на едро, като се следят минимални промени в цената и предлагането му. Маслото е с цена 3,14 лв., само че на годишна база има към 20 % повишаване. Все отново на европейските пазари се следи превръщане на наклонността и се чака поевтиняване. За интервала 16-30 май от 1,44 лв., цената на маслото се намалява на 1,41 лв.. В края на предходната година е регистрирано нарастване с към 20 %, само че сега се следи спад, което се изяснява с по-голямото количество мляко, което постъпва на пазара.
При прясното мляко цената за същия интервал се намалява с към 10 стотинки - до 2,33 лв., а на годишна база е с към 3 % по-ниска. При свинското и пилешкото месо цените са постоянни. Свинското месо коства 10,12 лв. за кг, а пилешкото - 6,88 лв., като за последните 15 дни има спад от 11 стотинки.
Проблемни остават какаото и кафето. Въпреки че сега цените им са постоянни, те се задържат високи, а упованията за нови климатични усложнения във Виетнам и Централна Африка остават неподходящи.
В потребителската кошница влизат 27 от главните хранителни артикули, изясни Владимир Иванов. Той смята, че настоящите ценови равнища са в границите на естественото и добави, че оптималната надценка в търговията на дребно би трябвало да бъде най-много 35-40 %.
Източник: novinite.bg
КОМЕНТАРИ