В последните години много мои познати ми споделят, че ,

В последните години доста мои познати ми споделят, че, която е присъща за първите часове на Нова година, я вършат на Коледа. Сигурно, тъй като единствено тогава всички съумяват да се съберат дружно на масата. Вярно е, че традициите не са това, което бяха и че светът е прекрасен, тъй като е пъстър, само че аз към момента считам, че има някаква магия в това да продължим обичаите на нашите баби. Да прескочим чисто религията, да вникнем в историята и смисъла на техните очаквания, вярвания и диалози с природата, скрити точно в насъщния. По традиция точно питка с паричка приготвяли те (ако не ти се чете, скролни по-долу за рецептата)

С желанието за повече радостни дни, измолени посредством обредния самун, с времето на някои места в България, с изключение на паричка, почнали да поставят дрянови клончета, разнообразни варива и семки - символизиращи здраве и изобилие за нивите. Предполагам, че има възможност сходни практики да са началото и на.

Питката за, несъмнено, е постна, както всичко друго на трапезата. В националните разбирания тя е безкръвна жертва и умилостивява по-висшите от индивида сили. Питката нашите баби приготвяли от нов, облечени в новите или най-малко чисти облекла.

Обредна пита с за

По традиция питката се замесва сутринта преди. Някога с нов и с мълчана вода - младите моми, носели водата с менци от чешмата, като от самото начало по пътя за дома непродумвали и дума. И в случай че през останалото време на година се употребило каквото брашно има, за питката за се употребило най-хубавото, най-бялото.

По форма питката, наричана още " боговица " или " бъдняк " е кръгла- символизираща безконечността, цикличността в живота, нея се влага и монета - знак на благоденствие. Украсява се с форми от тесто изобразяващи кръстове, узрели класове, рало, орач, животни или плодове - знаци за благоденствие и изобилие.

По традиция питката за Коледа се разчупва от най-възрастния човек в къщата. Смята се, че той играе ролята на самобитен мост към предците ни. На други места в България пък, питката се захваща от стопанина и стопанката, подвига се над главите и се изрича " Еййй толкоз да е високо житото " и се разчупва. Останалите в фамилията отговаряли " Амин! Дай Боже ". питката се поставя още топла, в предишното цялата софра за се подреждала на земята.

Първото парче от питката се отделя за Богородица, второто парче за къщата, а останалата част от питата се раздава на фамилията - разчупването и раздаването се прави от дясно наляво - посоката на живота в разбиранията на българина. Разбира се, на който се падне парата е отредено и най-голямото благополучие през идната година.

Рецепта за пита с паричка за