Скрита сила: добавката, за която говорят нутриционистите
В последните години ползата към натуралните добавки бележи сериозен растеж, а измежду тях куркуминът се откроява като една от най-обещаващите съставки с многопосочно деяние. Според нутриционист, работещ с интернационалните фешън и начин на живот издания, това е добавката, която той най-често предлага на свои клиенти, другари и близки. И с съображение.
Куркуминът е дейната съставна част в добре познатата фалшификация куркума, която се употребява в кулинарията и обичайна медицина от епохи. Въпреки че двете постоянно се свързват, значимо е да се прави разлика – в суровата куркума се съдържа едвам сред два и шест % куркумин, което значи, че с цел да се реализира лечебен резултат, е належащо доста по-голямо количество от подправката спрямо пречистена добавка. Именно това прави куркуминовите суплементи толкоз скъпи – те дават съсредоточено количество от дейното вещество, което носи по-голямата част от изгодите.
Нутриционистът Бен Кумбър споделя пред Vogue, че приема куркумин всекидневно от повече от три години и го смята за толкоз значим, колкото и мултивитамините. При деен състезателен режим – пет до шест тренировки седмично, в това число тичане – куркуминът играе основна роля за поддържане на ставното здраве, понижаване на мускулната тресчица и ускорено възобновяване. При пропуск на няколко дози той стартира да усеща напрежение в коленете, което свидетелства за действителното влияние на веществото.
Освен в подтекста на спорт и интензивност куркуминът намира приложение и при редица други положения. Благодарение на мощно изразените си противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, той подкрепя храносмилателната система, въздейства удобно при болки в гърба и раменете, подути крака, признаци на простуда и даже синини. Някои проучвания сочат, че постоянният банкет на куркумин може да облекчи признаци на акне, артрит, псориазис, невродегенеративни болести и даже да забави процесите на стареене. Смята се, че той има позитивно влияние върху кръвоносната система, мозъчната функционалност, настроението и психическото здраве, в това число при депресивни положения.
Любопитно е, че ползата към куркумина се заражда още през 70-те години, когато епидемиолози стартират да изследват по-ниската периодичност на заболявания като Алцхаймер, рак и диабет в някои райони като Индия и Окинава в Япония. Там, с помощта на обичайна кулинария, популацията от ранна възраст постоянно употребява огромни количества куркума – под формата на къри или чайове. Постепенно излиза наяве, че точно куркуминът в тези храни играе основна роля за следеното положително здраве в тези общества.
Едно от провокациите при приема на куркумин като добавка обаче е неговата слаба разтворимост във вода и сложна усвояемост от организма. Затова при създаването на суплементи се употребяват разнообразни технологии и съчетания с други субстанции, които усъвършенстват бионаличността му. Например, постоянно срещан способ е прибавянето на дестилат от черен пипер – пиперин – който подкрепя усвояването посредством закъснение на метаболизирането на куркумина и улеснява прекосяването му в кръвния поток. Друга опция са технологии, които свързват куркумина с разтворими протеини или мазнини, правейки го по-достъпен за тялото.
Според експертите куркуминът е изключително потребен за хора с възпалителни ставни болести като остеоартрит, за интензивно спортуващи, както и за хора над 50-годишна възраст, при които възпалителните процеси в организма естествено се ускоряват. Ползите обаче не се изчерпват единствено с избрани групи – доказателствата сочат, че постоянният банкет може да подкрепи общото здравословно положение и да работи превантивно по отношение на редица хронични болести.
Важно е да се означи, че при банкет на лекарства, изключително кръворазреждащи, е наложително да се консултирате с доктор преди да започнете банкет на куркумин. Натуралната му същина не анулира потребността от самостоятелен метод и медицински съвет.
Куркуминът е дейната съставна част в добре познатата фалшификация куркума, която се употребява в кулинарията и обичайна медицина от епохи. Въпреки че двете постоянно се свързват, значимо е да се прави разлика – в суровата куркума се съдържа едвам сред два и шест % куркумин, което значи, че с цел да се реализира лечебен резултат, е належащо доста по-голямо количество от подправката спрямо пречистена добавка. Именно това прави куркуминовите суплементи толкоз скъпи – те дават съсредоточено количество от дейното вещество, което носи по-голямата част от изгодите.
Нутриционистът Бен Кумбър споделя пред Vogue, че приема куркумин всекидневно от повече от три години и го смята за толкоз значим, колкото и мултивитамините. При деен състезателен режим – пет до шест тренировки седмично, в това число тичане – куркуминът играе основна роля за поддържане на ставното здраве, понижаване на мускулната тресчица и ускорено възобновяване. При пропуск на няколко дози той стартира да усеща напрежение в коленете, което свидетелства за действителното влияние на веществото.
Освен в подтекста на спорт и интензивност куркуминът намира приложение и при редица други положения. Благодарение на мощно изразените си противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, той подкрепя храносмилателната система, въздейства удобно при болки в гърба и раменете, подути крака, признаци на простуда и даже синини. Някои проучвания сочат, че постоянният банкет на куркумин може да облекчи признаци на акне, артрит, псориазис, невродегенеративни болести и даже да забави процесите на стареене. Смята се, че той има позитивно влияние върху кръвоносната система, мозъчната функционалност, настроението и психическото здраве, в това число при депресивни положения.
Любопитно е, че ползата към куркумина се заражда още през 70-те години, когато епидемиолози стартират да изследват по-ниската периодичност на заболявания като Алцхаймер, рак и диабет в някои райони като Индия и Окинава в Япония. Там, с помощта на обичайна кулинария, популацията от ранна възраст постоянно употребява огромни количества куркума – под формата на къри или чайове. Постепенно излиза наяве, че точно куркуминът в тези храни играе основна роля за следеното положително здраве в тези общества.
Едно от провокациите при приема на куркумин като добавка обаче е неговата слаба разтворимост във вода и сложна усвояемост от организма. Затова при създаването на суплементи се употребяват разнообразни технологии и съчетания с други субстанции, които усъвършенстват бионаличността му. Например, постоянно срещан способ е прибавянето на дестилат от черен пипер – пиперин – който подкрепя усвояването посредством закъснение на метаболизирането на куркумина и улеснява прекосяването му в кръвния поток. Друга опция са технологии, които свързват куркумина с разтворими протеини или мазнини, правейки го по-достъпен за тялото.
Според експертите куркуминът е изключително потребен за хора с възпалителни ставни болести като остеоартрит, за интензивно спортуващи, както и за хора над 50-годишна възраст, при които възпалителните процеси в организма естествено се ускоряват. Ползите обаче не се изчерпват единствено с избрани групи – доказателствата сочат, че постоянният банкет може да подкрепи общото здравословно положение и да работи превантивно по отношение на редица хронични болести.
Важно е да се означи, че при банкет на лекарства, изключително кръворазреждащи, е наложително да се консултирате с доктор преди да започнете банкет на куркумин. Натуралната му същина не анулира потребността от самостоятелен метод и медицински съвет.
Източник: edna.bg
КОМЕНТАРИ