Мазни бургери с картофи за английски национали озадачиха експерт
В петък Англия U 21 реализира лесна победа в първия си мач от финалния шампионат на Европейското състезание (до 21 години) в Словакия, побеждавайки Чехия с 3:1. С какво обаче бяха наградени футболистите на “трите лъва ” по-късно, провокира полемики. Всички те се любуваха на мазни бургери с картофи.
Не всички от британските гении имаха едно и също меню, само че множеството избраха бургери или пилешки хапки с пържени картофи и доста кетчуп.
Фабиус Антал, специалист по хранене, който създава тактики за професионални спортисти, изясни пред GSP.ro за какво сходна храна не се предлага на спортисти: „ Фактът, че на такова равнище на показване се толерира провъзпалително хранене, е, почтено казано, неуместен. Дори един бургер да предлага минимално количество протеин от говеждо месо, комбинацията с бял самун, окислени мазнини и ултра-преработени сосове трансформира храната във възпалителна бомба. "
“Подобен избор на храна няма място нито преди, нито след мачове, нито по време на спортния интервал - продължи експертът. - Тези храни носят огромно количество метаболитни останки, забавят храносмилането, усилват систематичното инфектиране и затова доста усилват риска от травми. - Дори при неактивни физически хора сходни хранения би трябвало да се лимитират до един път седмично. А при професионални спортисти? Това е просто хранителен бойкот. Улеснява бавното разрушение на организма, под маската на „ премия “ или „ храна за релакс ”.
Специалистът по хранене даде и няколко рекомендации по отношение на храната след дуел: „ Нуждаете се от бърза композиция от въглехидрати и протеини. Идеално хранене би било ориз със сьомга, сладки картофи с яйца или чисто пуешко месо, или протеинова напитка с банан и овесени ядки. И, доста значимо, източници на омега-3 и антиоксиданти – сьомга, горски плодове, зелен чай – за понижаване на възпалението и ускорение на възобновяване. "
Подобна храна - суши, получиха мъжките национали на Германия след полуфинала с Португалия в Лигата на нациите.
Не всички от британските гении имаха едно и също меню, само че множеството избраха бургери или пилешки хапки с пържени картофи и доста кетчуп.
Фабиус Антал, специалист по хранене, който създава тактики за професионални спортисти, изясни пред GSP.ro за какво сходна храна не се предлага на спортисти: „ Фактът, че на такова равнище на показване се толерира провъзпалително хранене, е, почтено казано, неуместен. Дори един бургер да предлага минимално количество протеин от говеждо месо, комбинацията с бял самун, окислени мазнини и ултра-преработени сосове трансформира храната във възпалителна бомба. "
“Подобен избор на храна няма място нито преди, нито след мачове, нито по време на спортния интервал - продължи експертът. - Тези храни носят огромно количество метаболитни останки, забавят храносмилането, усилват систематичното инфектиране и затова доста усилват риска от травми. - Дори при неактивни физически хора сходни хранения би трябвало да се лимитират до един път седмично. А при професионални спортисти? Това е просто хранителен бойкот. Улеснява бавното разрушение на организма, под маската на „ премия “ или „ храна за релакс ”.
Специалистът по хранене даде и няколко рекомендации по отношение на храната след дуел: „ Нуждаете се от бърза композиция от въглехидрати и протеини. Идеално хранене би било ориз със сьомга, сладки картофи с яйца или чисто пуешко месо, или протеинова напитка с банан и овесени ядки. И, доста значимо, източници на омега-3 и антиоксиданти – сьомга, горски плодове, зелен чай – за понижаване на възпалението и ускорение на възобновяване. "
Подобна храна - суши, получиха мъжките национали на Германия след полуфинала с Португалия в Лигата на нациите.
Източник: sportal.bg
КОМЕНТАРИ




