Назован е продукт, 30 грама от който гарантирано ще предизвика кошмари
В ново изследване на първокласната марка за матраци The Odd Company, учените сложиха завършек на дебата дали яденето на сирене преди лягане в действителност може да аргументи кошмари. Констатациите ще ви накарат да се замислите два пъти дали да хапнете сирене преди да си легнете, пише Daily Mail.
Експеримент със сирене
В изследването взели участие 30 души, които са яли четири от най-популярните сирена във Англия преди лягане в продължение на три нощи:
Бри;Чедър;Стилтън;Моцарела.
Резултатите демонстрират, че потреблението единствено на 30 грама сирене преди лягане усилва вероятността от кошмари с 93%.
Участниците в изследването оповестяват също, че сънищата им стават по-мрачни, стресиращи и постоянно плашещи след консумация на сиренето.
Те разказват ярки и постоянно смущаващи сънища, които включват изменничество, среща с някогашен, самотност на рожден ден и нахлуване от летящи роботи върху другари.
Най-страшното сирене, което ражда кошмари
Резултатите демонстрират също, че най-„ ужасното “ сирене е Бри - то е причинявало кошмари на хората в 68% от случаите. За съпоставяне, Стилтън е причинявал кошмари на 63% от хората, чедър - на 56%, а моцарела - на 40%.
Сиренето краде съня на хората
Екипът също по този начин е открил, че потреблението на сирене преди лягане е довела до загуба на приблизително 1 час и 7 минути сън на нощ при половината от участниците. Интересното е, че дамите са губили приблизително 5 минути повече сън от мъжете.
Според Ейми Александър, регистриран диетолог в Nutri Peak, сиренето в действителност може да повлияе на качеството и количеството на съня според от хранителния му състав. Тази храна съдържа наситени мазнини и протеини, които се усвояват постепенно и могат да покачат телесната температура.
Така че, в случай че храносмилателната ни система към момента работи няколко часа след вечерно хранене със сирене, това може да попречи на тялото да реализира дълбокия, оздравителен сън, от който се нуждае.
Защо яденето на сирене предизвиква кошмари?
Ейми Александър също има вяра, че друга причина, заради която потреблението на сирене може да аргументи кошмари, е наличието му на триптофан. Известно е, че тази аминокиселина взе участие в синтеза на серотонин и мелатонин, невротрансмитери, виновни за настроението, съня и регулирането на вътрешния биологичен часовник.
В същото време, високите равнища на серотонин могат да повлияят на REM етапа на съня, по време на която хората имат най-ярките си сънища. Сиренето съдържа и тирамин, изключително в отлежали сирена като пармезан, гауда и рокфор, за който се счита, че задейства освобождението на норепинефрин, стимулант, който може да усили мозъчната и сърдечната интензивност. Това може да докара до по-интензивни сънища или повече събуждания по време на REM сън при чувствителни хора, с капацитет за следващо припомняне на неприятни или ярки сънища.
Данните демонстрират също, че занаятчийските, ръчно приготвените и отлежалите сирена са склонни да съдържат високи равнища на тирамин. Например, чедърът и стилтънът съдържат изключително високи равнища заради процесите си на отлежаване, до момента в който бритото също е относително високо по наличие на тирамин. Моцарелата, въпреки това, е прясно, неотлежало сирене, което нормално се прави от пастьоризирано мляко, което значи, че съдържа доста по-ниски равнища на тирамин.
Как да избегнем кошмарите?
Изследователите предлагат да се наслаждавате на паница със сирене най-малко 2-4 часа преди лягане. Интересното е, че предходно изследване на Британския съвет по сирене откри, че сиренето в действителност може да ви помогне да заспите.
В опита взели участие 200 доброволци, които изяли 20 грама сирене 30 минути преди лягане. Резултатите посочили, че 72% от доброволците са спали доста добре. Нещо повече, никой от участниците в действителност не се е оплакал от кошмари.
Според доктор Джудит Брайънс, резултатите демонстрират също, че аминокиселината триптофан в действителност понижава напрежението и предизвиква съня, тъй че сиренето може да ви помогне да се наспите добре през нощта.
Статията има осведомителен темперамент. Ако имате някакви проблеми, апелирам, консултирайте се със експерт.
Превод: GlasNews.bg / Снимка: Getty Images
Експеримент със сирене
В изследването взели участие 30 души, които са яли четири от най-популярните сирена във Англия преди лягане в продължение на три нощи:
Бри;Чедър;Стилтън;Моцарела.
Резултатите демонстрират, че потреблението единствено на 30 грама сирене преди лягане усилва вероятността от кошмари с 93%.
Участниците в изследването оповестяват също, че сънищата им стават по-мрачни, стресиращи и постоянно плашещи след консумация на сиренето.
Те разказват ярки и постоянно смущаващи сънища, които включват изменничество, среща с някогашен, самотност на рожден ден и нахлуване от летящи роботи върху другари.
Най-страшното сирене, което ражда кошмари
Резултатите демонстрират също, че най-„ ужасното “ сирене е Бри - то е причинявало кошмари на хората в 68% от случаите. За съпоставяне, Стилтън е причинявал кошмари на 63% от хората, чедър - на 56%, а моцарела - на 40%.
Сиренето краде съня на хората
Екипът също по този начин е открил, че потреблението на сирене преди лягане е довела до загуба на приблизително 1 час и 7 минути сън на нощ при половината от участниците. Интересното е, че дамите са губили приблизително 5 минути повече сън от мъжете.
Според Ейми Александър, регистриран диетолог в Nutri Peak, сиренето в действителност може да повлияе на качеството и количеството на съня според от хранителния му състав. Тази храна съдържа наситени мазнини и протеини, които се усвояват постепенно и могат да покачат телесната температура.
Така че, в случай че храносмилателната ни система към момента работи няколко часа след вечерно хранене със сирене, това може да попречи на тялото да реализира дълбокия, оздравителен сън, от който се нуждае.
Защо яденето на сирене предизвиква кошмари?
Ейми Александър също има вяра, че друга причина, заради която потреблението на сирене може да аргументи кошмари, е наличието му на триптофан. Известно е, че тази аминокиселина взе участие в синтеза на серотонин и мелатонин, невротрансмитери, виновни за настроението, съня и регулирането на вътрешния биологичен часовник.
В същото време, високите равнища на серотонин могат да повлияят на REM етапа на съня, по време на която хората имат най-ярките си сънища. Сиренето съдържа и тирамин, изключително в отлежали сирена като пармезан, гауда и рокфор, за който се счита, че задейства освобождението на норепинефрин, стимулант, който може да усили мозъчната и сърдечната интензивност. Това може да докара до по-интензивни сънища или повече събуждания по време на REM сън при чувствителни хора, с капацитет за следващо припомняне на неприятни или ярки сънища.
Данните демонстрират също, че занаятчийските, ръчно приготвените и отлежалите сирена са склонни да съдържат високи равнища на тирамин. Например, чедърът и стилтънът съдържат изключително високи равнища заради процесите си на отлежаване, до момента в който бритото също е относително високо по наличие на тирамин. Моцарелата, въпреки това, е прясно, неотлежало сирене, което нормално се прави от пастьоризирано мляко, което значи, че съдържа доста по-ниски равнища на тирамин.
Как да избегнем кошмарите?
Изследователите предлагат да се наслаждавате на паница със сирене най-малко 2-4 часа преди лягане. Интересното е, че предходно изследване на Британския съвет по сирене откри, че сиренето в действителност може да ви помогне да заспите.
В опита взели участие 200 доброволци, които изяли 20 грама сирене 30 минути преди лягане. Резултатите посочили, че 72% от доброволците са спали доста добре. Нещо повече, никой от участниците в действителност не се е оплакал от кошмари.
Според доктор Джудит Брайънс, резултатите демонстрират също, че аминокиселината триптофан в действителност понижава напрежението и предизвиква съня, тъй че сиренето може да ви помогне да се наспите добре през нощта.
Статията има осведомителен темперамент. Ако имате някакви проблеми, апелирам, консултирайте се със експерт.
Превод: GlasNews.bg / Снимка: Getty Images
Източник: glasnews.bg
КОМЕНТАРИ