В навечерието на Великден се оказва, че има недостиг на

В навечерието на Великден се оказва, че има дефицит на българско агнешко на пазара.

За кг живо тегло на фермите се заплащат сред 5 и 6 лв. – повече от предходната година. В магазина обаче цената на кг агнешко стартира от 11-12 и доближава до 16-17 лв.. Тоест - от фермата до комерсиалната мрежа месото нараства 2-3 пъти. Най-евтино цяло агне можем да купим в Благоевград, а най-скъпо – в София.

Грижите за животните са доста, а дотациите – малко, споделя животновъд от димитровградското село Добрич. А пазарът от ден на ден е залят от вносно месо на по-ниски цени.

И за този Великден търговци ще се опитат да ни продават залежало агнешко от Нова Зеландия и Австралия. Някои от разфасовките били доставени в огромните вериги още при започване на годината, преди да се изостри вниманието на контролните органи, описват овцевъдите. По цената обаче мъчно можем да се ориентираме, защото търговците предложили размразеното на цените на свежото месо.

Прясното има розов цвят и е сочно. Старото агнешко пък е с потъмнели кости, споделят специалисти в рубриката на Георги Георгиев " На твоя страна”.