В навечерието на Великден българско агнешко може да се намери

В навечерието на Великден българско агнешко може да се откри единствено в 4 вериги в София. За това алармира в персоналния си Facebook профил Симеон Караколев, съпредседател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация (НОКА).

Ето какво написа той:

" И това доживяхме…В София, в навечерието на Великден, българско агнешко месо може да се откри единствено в четири вериги.

Всички останали огромни магазини са предпочели импорт.

Цените на българското агнешко са изцяло налични (на фотосите може да видите всички цени). Качеството – тествано. Произходът – явен. И все пак, родният производител и животновъд е преместен, подценен, оставен самичък да се бори. А той е единственият, който може да подсигурява, че това, което ще сложим на трапезата си, е прясно, чисто, с явен генезис и дата на кръвопролитие и отгледано с грижа.



Разбираме в този момент за какво огромните вериги не се включват в самодейността " Великденска кошница " …Ами, те просто не продават българско агнешко.

Това не е просто пазарна логичност.

Това е избор на цели.

В естествените, сполучливи стопански системи родното стои преди всичко.

Там има здравословна доза стопански национализъм, в който няма нищо неприятно – в противен случай.

Той пази националното произвеждане, пази работни места, пази традициите и усета, който построява идентичността на една нация.

Има моменти, в които облагата би трябвало да отстъпи пред отговорността.

Да дадеш рафт и място на българското агнешко тъкмо преди Великден – това не е просто " снабдяване на артикул ". Това е почитание към българина, към семействата, към потребителите, към цялостен един бранш, който оцелява все пак.

Нека не разрешаваме родната храна да стане екзотика, а българският животновъд – непотребен.

Имаме избор. И той стартира от рафта в магазина.