Тревога преди Никулден: Българската риба изчезва от пазара
В навечерието на Никулден - деня, в който рибата обичайно е „ звездата “ на българската софра - Сдружение „ За налична и качествена храна “, насочи съществено предизвестие: българската риба все по-рядко доближава до родните магазини, до момента в който забележителна част от продукцията отпътува непосредствено за експорт.
Равносметката? По-високи цени, празни щандове и все по-засилено наличие на вносна риба със подозрителен генезис, която заема мястото на родното произвеждане.
На съвещанието на Консултативния съвет по риба и рибни артикули, извършено на 11 ноември, представителят на Сдружението, доктор инж. Андрей Велчев, беше безапелационен: " Българската риба би трябвало първо да доближава до българската софра – това е въпрос на национална отговорност, а не просто на пазарен избор. "
Организацията упреква част от производителите и преработвателите, че приоритизират износа, вместо да обезпечават задоволително предложение у нас. Според тях това подкопава продоволствената сигурност и слага българските консуматори в неравностойно състояние.
" Не може да приказваме за резистентен бранш, когато българските фамилии купуват непозната риба, а родното произвеждане отпътува в чужбина. Секторът би трябвало да мисли и за България ", добави доктор Велчев.
Сдружението прави оценка поддръжката на Министерството на земеделието и храните, в това число и напъните за въвеждане на държавна помощ „ de minimis “. Но предизвестява: тази помощ би трябвало да бъде обвързана с съответни задължения.
Те упорстват за обезпечен най-малък дял от родното произвеждане за вътрешния пазар, стимули за реализация на българска риба у нас, по-строг надзор върху етикетирането и произхода на рибата, която се продава. Според организацията държавната помощ не би трябвало да води до повече облаги за сметка на потребителите, а до повече налична и качествена българска риба на българската софра.
Организацията напомня, че през миналия летен сезон са постъпили голям брой сигнали за некачествени рибни артикули на пазара. Затова упорства за засилен надзор върху рибата, импортирана от външни пазари, с цел да се подсигурява нейната прохлада, сигурност и ясно етикетиране.
От Сдружението акцентират, че рибата би трябвало да остане налична и всеобщо присъстваща в седмичното меню на българските фамилии.
" Рибата все по-често участва на трапезата на българина – точно с помощта на напъните, които положихме тя да бъде част от пълноценното меню ", показват от организацията.
С наближаването на Никулден посланието е ясно - българската риба принадлежи на българската софра. Време е секторът, страната и производителите да изработят механизъм, който подсигурява тъкмо това, написа " Флагман ".
Равносметката? По-високи цени, празни щандове и все по-засилено наличие на вносна риба със подозрителен генезис, която заема мястото на родното произвеждане.
На съвещанието на Консултативния съвет по риба и рибни артикули, извършено на 11 ноември, представителят на Сдружението, доктор инж. Андрей Велчев, беше безапелационен: " Българската риба би трябвало първо да доближава до българската софра – това е въпрос на национална отговорност, а не просто на пазарен избор. "
Организацията упреква част от производителите и преработвателите, че приоритизират износа, вместо да обезпечават задоволително предложение у нас. Според тях това подкопава продоволствената сигурност и слага българските консуматори в неравностойно състояние.
" Не може да приказваме за резистентен бранш, когато българските фамилии купуват непозната риба, а родното произвеждане отпътува в чужбина. Секторът би трябвало да мисли и за България ", добави доктор Велчев.
Сдружението прави оценка поддръжката на Министерството на земеделието и храните, в това число и напъните за въвеждане на държавна помощ „ de minimis “. Но предизвестява: тази помощ би трябвало да бъде обвързана с съответни задължения.
Те упорстват за обезпечен най-малък дял от родното произвеждане за вътрешния пазар, стимули за реализация на българска риба у нас, по-строг надзор върху етикетирането и произхода на рибата, която се продава. Според организацията държавната помощ не би трябвало да води до повече облаги за сметка на потребителите, а до повече налична и качествена българска риба на българската софра.
Организацията напомня, че през миналия летен сезон са постъпили голям брой сигнали за некачествени рибни артикули на пазара. Затова упорства за засилен надзор върху рибата, импортирана от външни пазари, с цел да се подсигурява нейната прохлада, сигурност и ясно етикетиране.
От Сдружението акцентират, че рибата би трябвало да остане налична и всеобщо присъстваща в седмичното меню на българските фамилии.
" Рибата все по-често участва на трапезата на българина – точно с помощта на напъните, които положихме тя да бъде част от пълноценното меню ", показват от организацията.
С наближаването на Никулден посланието е ясно - българската риба принадлежи на българската софра. Време е секторът, страната и производителите да изработят механизъм, който подсигурява тъкмо това, написа " Флагман ".
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ