В момента кризата в бизнеса е по-голяма от тази по

" В момента рецесията в бизнеса е по-голяма от тази по време на пандемията. Точно тогава загубихме подготвените си фрагменти. Сега работим с личен състав от чужбина, което не е най-хубавото “, сподели пред БТВ Ричард Алибегов, съпредседател на Асоциацията на заведенията.

Според него в сегашната обстановка, в случай че не беше се запазил Данък добавена стойност от 9% за ресторантьорския отрасъл, са щели да последват банкрути.

„ Досега имаме три пъти и половина нарастване на разноските. Хората усетиха инфлацията. Тя в някои места доближаваше съвсем до 20%, съгласно формалната статистика, а в дребната потребителска кошница тя беше доста по-голяма “, съобщи Алибегов.

От началото на годината има 3 повдигания на заплатата, акцентира той.

„ При нас казусът е в неналичието на фрагменти. Сигурно има по-големи предприятия, където се доближава до 20% непознати служащи. Те минават през компании, ангажираме ги от разнообразни страни. Това е един тренд, който най-вероятно ще продължи, защото нашите подготвените фрагменти си потеглиха по време на пандемията “, сподели още Алибегов.