В La Ferme знаят, че перфектният стек не свършва с

...
В La Ferme знаят, че перфектният стек не свършва с
Коментари Харесай

La Ferme Steakhouse отваря първата тепаняки зала в Бургас – изживяване, което няма аналог

В La Ferme знаят, че съвършеният стек не свършва с огъня

В сърцето на Central Park Бургас отвори порти място, което трансформира визиите за висококачественото месо и неговото подготвяне – тепаняки залата на. Това е първото място в Бургас и района, където достоверната японска техника на готвене върху нагорещена плоча се среща с най-хубавите български фермерски артикули.  

Тук всяко ядене е не просто храна, а театър – от фермата до масата, без добавки, без консерванти, единствено чист усет и майсторство.

Мястото, което съперничи на най-хубавите европейски обичаи

В тепаняки залата на най-хубавите меса се подготвят пред гостите – томахоук, рибай стек, Т-бон, агнешки котлети и даже типичен кюфтета. Тук готвенето се трансформира в обред, а подборът на месото е повдигнат до изкуство. Всяко животно е селектирано от най-хубавите ферми в България, които отглеждат породите Кобе, Черен и Червен Блек Ангъс, Херефорд, Лимузин и Шароле. Качеството на продуктите се подсигурява от тествани сътрудници като био плантация Харман – едно от най-успешните аграрни стопанства в България, притежател на голям брой оценки от влиятелния конкурс „ Фермер на годината “ .

В La Ferme знаят, че съвършеният стек не свършва с огъня – след готвенето всяко месо почива толкоз дълго, колкото е било на плочата, с цел да може соковете му да се разпределят отмерено и да доближи оптималната си сочност. Това е подробност, който прави разликата сред елементарната и изключителната храна.

Готвене като преживяване – гостите към този момент вземат участие в процеса

В La Ferme има нещо, което на никое място другаде в Бургас няма да откриете – с изключение на главния тепаняки бар, залата разполага и със независими тепаняки маси, където всеки посетител може да влезе в ролята на майстор-готвач и да подготви месото си самичък. Това не е просто вечеря – това е преживяване, което трансформира всяка среща в специфичен миг, споделен с другари и семейство.

La Ferme Steakhouse слага нов стандарт в кулинарната сцена на Бургас – достоверно качество, селектирани ферми и техника, която съчетава традиция и съвременен метод.

Тепаняки към този момент е тук. Останалото е въпрос на усет.

За резервации: +359883331044

 
Източник: flagman.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР