В края на 2012 година окръжният съдия на Благоевград Валери

В края на 2012 година окръжният арбитър на Благоевград Валери Междуречки захвърли тежката роба и отиде да открие своя верига баничарници в Лондон, оповестява „ Марица ”. Стартира този бизнес дружно със брачната половинка си Петя. Тя пък е някогашна учителка. Досега има 5 сладкарници. Толкова е предан на тях, че когато випуск 1979 година на математическата гимназия “Сергей Корольов” в Благоевград честваше предишното лято 35 години от завършването си, локалните вестници писаха само за неговото долитане от Лондон. За друга звезда от този випуск не се сетиха. И подчертаха, че съдията оставил “с огромна неохота” грижата по 5-те баничарници на жена си.

Междуречки сътвори на лондонския бизнес небосвод баничарниците „ BG ZAKUSKА”. Българският уебсайт в Обединеното кралство bghelp.co.uk написа, че българската дума „ закуска” май ще е първото родно слово, влезнало в главите на британците. Засега прогнозата не се сбъдва.

Бившият „ Ваша чест” продава от банички със сирене и кашкавал до изящните им посестрими с праз, кренвирши и спанак.

БГ милинката, източена от съдията-баничар, се продава по 1,20 лири. Баничката с праз е 1,40 лири. Другата екстра на сладкарница му са бозата и айрянът. За разлика от казанлъшките майстори, Междуречки не върви да меси тесто в 1 часа през нощта, тъй като си е наел хора за тази работа. Само че участва персонално на стартирането на първите горещи закуски в 5 и половина сутринта. Затваря в 8 вечерта.

В неделя спял малко повече, само че през целия ден обикалял да събира оборотите от първата българска баничарска империя на английските острови.

Името на арбитър Междуречки нашумя през 2010 година, когато бе упрекнат в спор на ползи, откакто реши гражданско дело в интерес на строителния бизнесмен от Благоевград Иван Достумски. Становището на комисията по професионална нравственос бе, че магистратът не е направил професионално нарушаване./БЛИЦ