Етикетирането на храните - горещият картоф в стратегията ”От...
В подтекста на водещата политика на Европейски Съюз в региона на храните и тактиката ”От фермата до трапезата” (F2F) се чака Европейската комисия да показа предложение за хармонизирана скица за етикетиране на храни.
На дневен ред е дебатът към стикерите на опаковките и по какъв начин най-добре да се даде опция на потребителите да вършат здравословен, резистентен и осведомен избор на продуктите.
Предложението на Комисията за хармонизирано наложително етикетиране на питателните стойности би трябвало да бъде показано до 2022 година Досега главната полемика на равнище Европейски Съюз беше за това
какъв тип етикет за питателните артикули да бъде наложителен,
като борбата е сред системата Nutri-score, подкрепена от Франция, и италианското контрапредложение, наречено Nutrinform battery.
Френският Nutri-score преобразува хранителната стойност на продуктите в код, състоящ се от пет букви от А до Е, всяка със личен цвят, до момента в който италианската Nutrinform показва на потребителя хранителния принос по отношение на ежедневните потребности, както и верен режим на хранене. Като предизвикват хората да избират здравословния вид, последователите на системата за оценяване се надяват да се борят със затлъстяването и обвързваните с него болести.
Nutri-score пък повдига някои екологични проблеми, защото месните артикули постоянно имат висок Nutri-score заради високото наличие на протеини, макар високите излъчвания, свързани с развъждането на животните. Схемата има за цел единствено да направи информацията за храненето лесна за схващане за потребителите и понастоящем е невероятно да се включат екологичните проблеми в изчислението на Nutri-Score.
Не би трябвало да се преглежда Nutri-score като сребърен патрон,
който ще накара потребителите да преминат към по-устойчиви диети. За да се случи това, вземащите решения би трябвало да се уверят, че изборът на устойчива храна е наличен, елементарен и прелъстителен.
Европейски Съюз към този момент се опита да схване методологии за премерване на екологичния отпечатък на продуктите като част от напъните за напредване към зелен пазар.
Съществуват редица национални доброволни схеми, прилагани в разнообразни страни - членки на Европейски Съюз. Съответната законодателна рамка обаче към момента не е почнала на европейско равнище.
Като се вземат поради всички хранителни, екологични аспекти, които би трябвало да бъдат взети под внимание, някои заинтригувани страни също са изкушени от капацитета на цифровите принадлежности за даване на информация на потребителите, с цел да се избегнат дългите и тромави етикети на храните.
Делегациите на Италия, Чехия, Кипър, Гърция, Унгария, Латвия и Румъния в Съвета на Европейски Съюз в комисия AGRIFISH гласоподават за присъединение към редиците на недоволството от препоръчаната система Nutru-score, откакто земеделското лоби в Европейски Съюз - COPA-COGECA, разгласи позицията си по трънливия въпрос и поддържа италианското предложение през септември 2020 година
Остава неразбираема позицията на България в разискваните диспути в Европейска комисия по отношение на хармонизираното етикетиране на питателните стойности на лицевата страна на опаковката на равнище Европейски Съюз, което е измежду главните цели на главната хранителна политика на Съюза за тактиката “От фермата до трапезата”.
На дневен ред е дебатът към стикерите на опаковките и по какъв начин най-добре да се даде опция на потребителите да вършат здравословен, резистентен и осведомен избор на продуктите.
Предложението на Комисията за хармонизирано наложително етикетиране на питателните стойности би трябвало да бъде показано до 2022 година Досега главната полемика на равнище Европейски Съюз беше за това
какъв тип етикет за питателните артикули да бъде наложителен,
като борбата е сред системата Nutri-score, подкрепена от Франция, и италианското контрапредложение, наречено Nutrinform battery.
Френският Nutri-score преобразува хранителната стойност на продуктите в код, състоящ се от пет букви от А до Е, всяка със личен цвят, до момента в който италианската Nutrinform показва на потребителя хранителния принос по отношение на ежедневните потребности, както и верен режим на хранене. Като предизвикват хората да избират здравословния вид, последователите на системата за оценяване се надяват да се борят със затлъстяването и обвързваните с него болести.
Nutri-score пък повдига някои екологични проблеми, защото месните артикули постоянно имат висок Nutri-score заради високото наличие на протеини, макар високите излъчвания, свързани с развъждането на животните. Схемата има за цел единствено да направи информацията за храненето лесна за схващане за потребителите и понастоящем е невероятно да се включат екологичните проблеми в изчислението на Nutri-Score.
Не би трябвало да се преглежда Nutri-score като сребърен патрон,
който ще накара потребителите да преминат към по-устойчиви диети. За да се случи това, вземащите решения би трябвало да се уверят, че изборът на устойчива храна е наличен, елементарен и прелъстителен.
Европейски Съюз към този момент се опита да схване методологии за премерване на екологичния отпечатък на продуктите като част от напъните за напредване към зелен пазар.
Съществуват редица национални доброволни схеми, прилагани в разнообразни страни - членки на Европейски Съюз. Съответната законодателна рамка обаче към момента не е почнала на европейско равнище.
Като се вземат поради всички хранителни, екологични аспекти, които би трябвало да бъдат взети под внимание, някои заинтригувани страни също са изкушени от капацитета на цифровите принадлежности за даване на информация на потребителите, с цел да се избегнат дългите и тромави етикети на храните.
Делегациите на Италия, Чехия, Кипър, Гърция, Унгария, Латвия и Румъния в Съвета на Европейски Съюз в комисия AGRIFISH гласоподават за присъединение към редиците на недоволството от препоръчаната система Nutru-score, откакто земеделското лоби в Европейски Съюз - COPA-COGECA, разгласи позицията си по трънливия въпрос и поддържа италианското предложение през септември 2020 година
Остава неразбираема позицията на България в разискваните диспути в Европейска комисия по отношение на хармонизираното етикетиране на питателните стойности на лицевата страна на опаковката на равнище Европейски Съюз, което е измежду главните цели на главната хранителна политика на Съюза за тактиката “От фермата до трапезата”.
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ