Хранене по лунен календар – четвъртък – 23.12.2021
В храната в 19 лунен ден, както и всеки различен ден, е належащо да се съблюдава мярка.
Здравословните храни приготвени вкъщи, ще ви бъдат от изгода. Старайте се да приготвяте храната си с ниско наличие на мазнини и канцерогени. Добре е да се ядат кръгли плодове и зеленчуци и да се откажете от продълговатите (моркови, краставици). Откажете се от екзотичните плодове и дори соковете им. Пийте билкови отвари и чайове.
Въпреки че денят се смята за удобен за ядене, в това време лунните сили оказват мощно въздействие върху вътрешните ни органи. Здравия човек може да не почувства нищо, само че в случай че имате някакви хронични болести, тогава с неправилна и небалансирана диета те могат да се влошат и да ви причинят в най-хубавия случай огромен дискомфорт. Също по този начин да бъдат деликатните хората, страдащи от диабет.
Може да консумирате месо, риба и гъби, само че подробно проверявайте тяхното качество.
За наслада на всички, които обичат сладкото, през днешния ден можете да приемете въглехидрати. Поглезете се с обичаните си десерти, само че в рационални количества.
Днешното предложение:
ЛАВРАК С ЧЕРВЕНО ВИНО
Продукти за 6 порции: 1 лаврак (около 1 ½ кг), 3 глави лук, 3-4 скилидки чесън, 250 мл алено вино, 300 г малък лук, 300 г гъби, 600 г картофи, 2 чаши рибен бульон, 3 с. л. масло, 2 с. л. брашно, 1 лимон, девесил, черен пипер, сол на усет.
Приготвяне: Почистете рибата и нарежете на порции. Поръсете на усет със сол и черен пипер. В подобаваща тенджера сложете нарязания лук, чесън и девесил. Отгоре наредете рибата и залейте с аленото вино и рибния бульон. Захлупете с похлупак и задушете на сдържан огън.
Пригответе рибен сос, като запържите малко брашното с маслото. Разредете с бульона от задушената риба. Ако е належащо разредете с алено вино или рибен бульон. Сосът не би трябвало да е гъст. Добавете малко лимонен сок и черен пипер и разбъркайте добре.
Наредете задушената риба в огромна паница и гарнирайте със сварените цели дребни лукчета и гъби, полети с масло, и сварените на пара картофи.
Преди поднасяне, полейте рибата с приготвения сос. Ястието се сервира топло.
Полезни препоръки: За да разберете дали сте купили прясна риба, сложете я в съд с вода. Ако потъне, е прясна, в случай че не потъне, въобще не я приготвяйте, а напряко я изхвърлете. Замразената риба се размразява в студена вода с добавка от половин супена лъжица сол на всеки литър вода.
Здравословните храни приготвени вкъщи, ще ви бъдат от изгода. Старайте се да приготвяте храната си с ниско наличие на мазнини и канцерогени. Добре е да се ядат кръгли плодове и зеленчуци и да се откажете от продълговатите (моркови, краставици). Откажете се от екзотичните плодове и дори соковете им. Пийте билкови отвари и чайове.
Въпреки че денят се смята за удобен за ядене, в това време лунните сили оказват мощно въздействие върху вътрешните ни органи. Здравия човек може да не почувства нищо, само че в случай че имате някакви хронични болести, тогава с неправилна и небалансирана диета те могат да се влошат и да ви причинят в най-хубавия случай огромен дискомфорт. Също по този начин да бъдат деликатните хората, страдащи от диабет.
Може да консумирате месо, риба и гъби, само че подробно проверявайте тяхното качество.
За наслада на всички, които обичат сладкото, през днешния ден можете да приемете въглехидрати. Поглезете се с обичаните си десерти, само че в рационални количества.
Днешното предложение:
ЛАВРАК С ЧЕРВЕНО ВИНО
Продукти за 6 порции: 1 лаврак (около 1 ½ кг), 3 глави лук, 3-4 скилидки чесън, 250 мл алено вино, 300 г малък лук, 300 г гъби, 600 г картофи, 2 чаши рибен бульон, 3 с. л. масло, 2 с. л. брашно, 1 лимон, девесил, черен пипер, сол на усет.
Приготвяне: Почистете рибата и нарежете на порции. Поръсете на усет със сол и черен пипер. В подобаваща тенджера сложете нарязания лук, чесън и девесил. Отгоре наредете рибата и залейте с аленото вино и рибния бульон. Захлупете с похлупак и задушете на сдържан огън.
Пригответе рибен сос, като запържите малко брашното с маслото. Разредете с бульона от задушената риба. Ако е належащо разредете с алено вино или рибен бульон. Сосът не би трябвало да е гъст. Добавете малко лимонен сок и черен пипер и разбъркайте добре.
Наредете задушената риба в огромна паница и гарнирайте със сварените цели дребни лукчета и гъби, полети с масло, и сварените на пара картофи.
Преди поднасяне, полейте рибата с приготвения сос. Ястието се сервира топло.
Полезни препоръки: За да разберете дали сте купили прясна риба, сложете я в съд с вода. Ако потъне, е прясна, в случай че не потъне, въобще не я приготвяйте, а напряко я изхвърлете. Замразената риба се размразява в студена вода с добавка от половин супена лъжица сол на всеки литър вода.
Източник: tribune.bg
КОМЕНТАРИ