БАБХ с масови проверки в заведенията в зимните курорти
В Банско към този момент има отворени писти, а също така към този момент е в употреба и въжен превоз Коларски. Всичко това се чака да докара до празничен напор на туристи към Банско, като в името на безвредното им изхранване Агенцията по храните стартира всеобщи инспекции в заведенията в зимните ни курорти.
До момента не са открити фрапантни нарушавания, а пропуските допускат единствено предизвестия, само че не и санкции. В петзвезден хотел в Банско инспекцията стартира от стоките, съхранявани в хладилниците. Записват се партидните номера на продуктите, изискват се приемните документи за съответната стока, с цел да се види дали всяка една има данни за генезис. Сладкарските произведения се ревизират на коя дата са приготвени.
БАБХ следи всеобщ принцип на зареждане с артикули на ежедневна база. От организацията приканват да се работи единствено с регламентирани снабдители, както и да се актуализират алергените. Приканват и написаното в етикета да подхожда на наличието.
Освен в Банско, инспекторите ще ревизират и Разлог, Баня и Добринище.
Източник: novini.bg
КОМЕНТАРИ