Практични съвети за узряване на домати
Ускоряване зреенето на доматите. Ето по какъв начин да го постигнете.
Този съвет доста ми оказа помощ, уповавам се, че и на вас ще е от изгода. Ако към момента имате зелени домати в градината, това е превъзходен метод по какъв начин да им позволите да узреят вкъщи и да запазите колкото се може повече от реколтата. Наистина е просто и дейно.
Оставете доматите да узреят на перваза на прозореца. Не забравяйте, че радиаторите също би трябвало да бъдат включени, с цел да осигурите топлината и светлината, от които се нуждаят доматите.
Кори за яйца
Добра концепция е също да наредите доматите в кори за яйца. Сложете ги на долап или на друго топло място при температура 18 до 20 градуса. Ще почервенеят след няколко дни. Можете да ускорите този развой на узряване, като добавите ябълки.
В чаша с ябълка
За този способ изберете единствено домати, които са неповредени и твърди. Отстранете стъблата.
Пригответе по-голяма бехерова чаша и поставете узряла ябълка (1 или 2) на дъното и съхранявайте доматите. Ябълката не би трябвало да е развалена или изгнила. Затворете чашата и я поставете на перваза на прозореца. Ябълките отделят етилен, което ще накара доматите да узреят по-бързо.
Друг вид за ускорение зреенето на доматите е да ги поставите върху ябълките и да ги оставите навън слънчево място (например на перваза на прозореца). Доматите узряват по-бързо, в сравнение с просто да ги оставите на прозореца на слънце. Добавянето на банан към чашата с домати работи по същия метод.
Стърготини
Доматите също узряват по-бързо с дървени стърготини. Съхранявайте зелените домати в кутия или различен съд, постлан с дървени стърготини на слънчево място. Вторият вид е да увиете доматите в остарял вестник – всеки домат поотделно и да ги сложите на перваза на прозореца. Редовно проверявайте доматите, с цел да видите кои са узрели и кои към момента се нуждаят от време.
Вижте още: Ябълков сладкиш с пудинг и кокос
Трикът на нашите баби
Доматите се слагат на закрито, те се нуждаят от температура от 15-18 градуса. Когато температурата е по-висока, те елементарно омекват.
Към доматите прибавете и няколко узрели (не червиви или изгнили) ябълки. Ябълките би трябвало да са домашни.
Опитайте, работи отлично и въпреки всичко може да се насладим на последната красива годишна продукция!
