Уникално вкусна комбинация, от която всички ще искат допълнителноНеобходими Продукти●

Уникално вкусна композиция, от която всички ще желаят в допълнение

Необходими Продукти

●

За соса

● готварска сметана - 250 мл
● тиквички - 1 бр. дребна
● печурки - 100 - 200 г
● краве масло - 2 с.л. (ако има гъби)
● чесън - 1 скилидка
● сол
● черен пипер
● пикантен червен пипер
●

За талиателите

● талиатели - 1/2 пакет
● олио
● сол
●

За шницелите

● шницели - 4 бр. подготвени, за паниране
● пармезан - 60 г

Начин на подготвяне

Тиквичките и гъбите се запържват с кравето масло, като преди този момент тиквичките са поръсени с малко сол и се изчакват 5 минути преди да се запържат.

Докато се запържват, се прибавят 1 скилидка чесън, черен пипер, пикантен червен пипер. След това прибавяме сметаната и бъркаме. Когато е готово, смесваме с талиателите, които авансово сме сварили във вода за 11 минути.

Панираме шницелите. Сервират шницелите с талиатели, като по-късно поръсваме с пармезан ястието.