Уникална кремсупа от тиква, поръсена със сиренце - сигурни ли

Уникална кремсупа от тиква, поръсена със сиренце - сигурни ли сте, че не сте гладни?

Необходими Продукти

● тиква - 500 г
● моркови - 3 бр.
● картофи - 3 бр.
● масло - 50 г
● прясно мляко - 100 мл
● сол - 3 ч.л.
● магданоз - половин връзка
● сирене - 50 г на порция

Начин на подготвяне

Слагаме в тенджера към 2 л вода да заври. През това време обелваме лука и го нарязваме на едро, морковите ги белим и ги нарязваме на 6-7 шайби, картофите ги обелваме, измиваме и нарязваме.

Всички зеленчуци ги слагаме във врящата вода. Варим до подготвеност.

След като са се сварили ги прецеждаме и от бульона слагаме 1- 2 ч.ч и ги пасираме.

Слагаме маслото, магданоза и млякото и още веднъж пасираме.

Връщаме на котлона за 5 мин и бъркаме. Сервираме със сирене.