Науката разкрива защо джин с тоник е една от най-здравословните алкохолни напитки
Уинстън Чърчил е декларирал лайтмотивът, че " джин-тоникът е избавил живота и мозъците на повече англичани, в сравнение с всички лекари в Империята “ – и повече от век по-късно, алкохолната напитка към момента тече в културните вени на Англия.
Напитката идва от Индия от XIX век, където тонизиращата вода, богата на хинин, извлечен от кората на хининовото дърво, е била необятно публикувана от Кралския флот.
Отдавна се счита, че хининът има антималарийни свойства, само че защото истинската тонизираща вода е била толкоз горчива, се е оказало мъчно да се накарат моряците да я пият.
В характерен английски жанр, адмиралите предложили да се направи по-вкусен, като се смеси със захар, лайм, вода и джин – и по този начин се родила напитката, която познаваме и обичаме през днешния ден.
Въпреки че Чърчил може би е преувеличавал комбинираните изгоди и достижения на богатата на хинин тонизираща вода и спиртната напитка на растителна основа, специалистите са съгласни, че тя би трябвало да бъде желана напитка на купонджиите поради " скритите “ ѝ изгоди за здравето.
Диетолозите споделят, че нискокалоричната напитка е най-хубавият вид, в случай че някой към този момент е решил, че ще пие.
" Няма подозрение, че всяка напитка, която изпивате, има негативно дълготрайно влияние върху здравето ви “, споделя Ручи Бхувания Лохия, регистриран диетолог по дългоденствие.
" Когато обаче проверявам клиенти в клиниката, виждам действителността. За мнозина цялостното прекъсване на алкохола не е реалистично, като хората усещат, че ще пропуснат обществени събития, тъй че няколко дребни реалистични промени в навиците ви за пиянство могат да оказват помощ ", споделя експертът.
Диетологът изяснява, че прекосяването от питиета с високо наличие на калории и захар към бистри спиртни питиета като джин може да бъде по-благоприятно за червата и талията.
" Става въпрос за рационален избор. Ако заменяте пет халби бира с джини с тоник, това е положително решение, тъй като има по-малко калории и няма да аргументи отичане на корема “, изяснява диетологът.
Една чаша джин ще ви обезпечи към 50 калории, спрямо към 130 калории в междинна чаша алено или бяло вино или 200 до 300 калории в халба бира.
" Бистрите спиртни питиета също по този начин се метаболизират по-лесно, което натоварва тялото по-малко “, споделя записаният диетолог Дже Кю Джордан, който има над милион почитатели в Instagram.
" Другото преимущество на джини с тоник е, че ботаническите съставки придават на напитката горчив усет, което може да забави темпото на пиянство ", прибавя Джордан.
Порция от 200 мл лек тоник, разбъркан с напитката ви, съдържа към 30 калории, което поддържа една чаша джинит с тоник под границата от 100 калории на чаша.
Средностатистическият британец пие 17,6 единици алкохол всяка седмица, съгласно данни на NHS, еквивалентно на осем до девет халби лагер.
Експертите обаче предизвестяват, че няма изгоди за здравето от съставките на джина и тоника, макар известните изказвания на Чърчил.
Освен че защищава от малария, хининът е препоръчан като средство за усмиряване на синдрома на неспокойните крайници.
Смята се обаче, че актуалните тоници съдържат доста по-малко хинин, в сравнение с преди век.
Напитката идва от Индия от XIX век, където тонизиращата вода, богата на хинин, извлечен от кората на хининовото дърво, е била необятно публикувана от Кралския флот.
Отдавна се счита, че хининът има антималарийни свойства, само че защото истинската тонизираща вода е била толкоз горчива, се е оказало мъчно да се накарат моряците да я пият.
В характерен английски жанр, адмиралите предложили да се направи по-вкусен, като се смеси със захар, лайм, вода и джин – и по този начин се родила напитката, която познаваме и обичаме през днешния ден.
Въпреки че Чърчил може би е преувеличавал комбинираните изгоди и достижения на богатата на хинин тонизираща вода и спиртната напитка на растителна основа, специалистите са съгласни, че тя би трябвало да бъде желана напитка на купонджиите поради " скритите “ ѝ изгоди за здравето.
Диетолозите споделят, че нискокалоричната напитка е най-хубавият вид, в случай че някой към този момент е решил, че ще пие.
" Няма подозрение, че всяка напитка, която изпивате, има негативно дълготрайно влияние върху здравето ви “, споделя Ручи Бхувания Лохия, регистриран диетолог по дългоденствие.
" Когато обаче проверявам клиенти в клиниката, виждам действителността. За мнозина цялостното прекъсване на алкохола не е реалистично, като хората усещат, че ще пропуснат обществени събития, тъй че няколко дребни реалистични промени в навиците ви за пиянство могат да оказват помощ ", споделя експертът.
Диетологът изяснява, че прекосяването от питиета с високо наличие на калории и захар към бистри спиртни питиета като джин може да бъде по-благоприятно за червата и талията.
" Става въпрос за рационален избор. Ако заменяте пет халби бира с джини с тоник, това е положително решение, тъй като има по-малко калории и няма да аргументи отичане на корема “, изяснява диетологът.
Една чаша джин ще ви обезпечи към 50 калории, спрямо към 130 калории в междинна чаша алено или бяло вино или 200 до 300 калории в халба бира.
" Бистрите спиртни питиета също по този начин се метаболизират по-лесно, което натоварва тялото по-малко “, споделя записаният диетолог Дже Кю Джордан, който има над милион почитатели в Instagram.
" Другото преимущество на джини с тоник е, че ботаническите съставки придават на напитката горчив усет, което може да забави темпото на пиянство ", прибавя Джордан.
Порция от 200 мл лек тоник, разбъркан с напитката ви, съдържа към 30 калории, което поддържа една чаша джинит с тоник под границата от 100 калории на чаша.
Средностатистическият британец пие 17,6 единици алкохол всяка седмица, съгласно данни на NHS, еквивалентно на осем до девет халби лагер.
Експертите обаче предизвестяват, че няма изгоди за здравето от съставките на джина и тоника, макар известните изказвания на Чърчил.
Освен че защищава от малария, хининът е препоръчан като средство за усмиряване на синдрома на неспокойните крайници.
Смята се обаче, че актуалните тоници съдържат доста по-малко хинин, в сравнение с преди век.
Източник: skandal.bg
КОМЕНТАРИ




