Уикендът е перфектното време да се поглезите. Опитайте тази невероятна

Уикендът е съвършеното време да се поглезите. Опитайте тази невероятна рецепта за свински ребра. 
Прочетете още
Необходими артикули:
700 г свинска рибица1/2 ч.ч. кетчуп1/4 ч.ч. ябълков оцет1 с.л. сос уорчестър1 с.л. мед1 ч.л. лук на прах1 ч.л. чесън на прахсолчерен пипер
Начин на подготвяне:

Грил, барбекю или скара се загрява на висока температура.

В дребна тенджера на междинен огън се разбъркват кетчуп, оцет, сос уорчестър, мед, 2 лъжици вода, лук и чесън на прахуляк. Температурата на котлона се усилва и сместа се оставя да заври. След това се оставя да къкри на ниска температура за към 5 минути. От соса се отделя половин чаша.

Скарата се намазва с лой и свинската рибица се поръсва със сол и черен пипер. Запича се на за към 15 минути, като понякога се обръща. След тези 15 минути, се намазва с останалия сос и се пече, като от време на време още веднъж се обръща, до момента в който доближи вътрешна температура към 65 градуса.

Изпеченото месо се сервира със заделения сос.